Sedang mencari ide resep urap sayur bumbu tumis yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap sayur bumbu tumis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urap sayur bumbu tumis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan urap sayur bumbu tumis enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah urap sayur bumbu tumis yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Urap Sayur Bumbu Tumis menggunakan 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Urap Sayur Bumbu Tumis:

1. Sediakan 1 tangkai besar daun pepaya, potong pertangkai kecilnya
2. Ambil Segenggam daun jambu biji
3. Ambil 1 sdt garam kasar
4. Sediakan 2 lbr kol, potong²
5. Gunakan 1 bh wortel, potong²
6. Persiapkan Kelapa parut dari ½ btr kelapa
7. Persiapkan Bumbu Halus :
8. Sediakan 3 bh bawang merah
9. Persiapkan 2 siung bawang putih
10. Siapkan 1 cm kencur
11. Ambil 2 bh cabe merah keriting (aslinya 1)
12. Persiapkan 10 bh cabe rawit (aslinya 7)
13. Sediakan 2 lbr daun jeruk
14. Siapkan 1 sdt gula merah
15. Gunakan 1/2 sdt asam jawa
16. Sediakan 1/2 sdt terasi bakar
17. Gunakan Secukupnya garam dan gula pasir

Instruksi untuk buat Urap Sayur Bumbu Tumis:

1. Potong dulu daun pepayanya di halaman, petiki dau jambu biji. (Jika tak punya tanamannya beli di tuksay aja ya moms). Cuci bersih kedua daun.
2. Masukan kedua daun tadi ke dalam panci perebus, beri garam kasar dan air. Rebus hingga mendidih dan empuk. Angkat sayur daun pepaya, tiriskan, remas² hingga keluar airnya. Potong², sisihkan. Rebus wortel hingga kematangan yang diinginkan.
3. Ulek bumbu halus, panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, masukan kelapa parut, aduk² hingga tercampur rata. Masukan sayurannya, aduk rata. Angkat, sajikan.
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan urap sayur bumbu tumis yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!