Kamu sedang mencari inspirasi resep gongso iso babat yang menarik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gongso iso babat yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gongso iso babat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gongso iso babat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Lihat juga cara membuat Babat Iso Gongso dan masakan sehari-hari lainnya. Siapa hayo yang doyan daging sapi ??? Yap, hari ini aku mau masak babat iso gongso yang gampang.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gongso iso babat yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Gongso Iso Babat menggunakan 29 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gongso Iso Babat:

1. Siapkan 500 gram babat iso sapi
2. Ambil Bumbu Rebusan (Ungkep)
3. Sediakan 4 lembar daun salam
4. Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
5. Siapkan Bumbu Halus Tumis
6. Sediakan 3 siung bawang putih
7. Ambil 5 siung bawang merah
8. Ambil 1 buah terasi sachet
9. Ambil 3 butir kemiri (sangrai)
10. Gunakan 10 buah cabe merah keriting (sesuai selera)
11. Siapkan 5 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
12. Ambil 1 sdm ketumbar
13. Gunakan 1 sdt merica
14. Ambil 1 ruas kunyit
15. Gunakan Bumbu Iris
16. Ambil 4 buah bawang merah
17. Ambil 1 buah tomat
18. Siapkan Bumbu Cemplung (Tumis)
19. Persiapkan 3 lembar daun jeruk
20. Siapkan 2 lembar daun salam
21. Ambil 1 buah serai (geprek)
22. Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek)
23. Gunakan 1 ruas jahe (geprek)
24. Ambil secukupnya air asam jawa (boleh diskip)
25. Siapkan secukupnya gula jawa
26. Ambil secukupnya kecap manis
27. Gunakan secukupnya gula pasir, garam, kaldu bubuk (royco/masako), & micin
28. Ambil secukupnya minyak untuk menumis
29. Gunakan secukupnya air untuk memasak

Dan biasanya paling favorit ya di olah jadi Babat Gongso.atau di Bacem seperti ini.karena lebih gurih dan ada rasanya. Untuk melihat detail lagu Resep Babat Gongso klik salah satu judul yang cocok, kemudian untuk link. Yap, hari ini aku mau masak babat iso gongso yang gampang. Masakan khas Semarang- Babat Gongso yang seringkali juga dijadikan nasi goreng babat, dan ini Bagaimanapun juga babat gongso masih merupakan makanan favorit keluarga kami, babat dan iso.

Cara buat Gongso Iso Babat:

1. Cuci bersih iso babat kemudian rebus dengan bumbu cemplung rebusan (daun salam, lengkuas) hingga empuk. Saya pakai teknik 5-30-7, dipresto lebih baik. Setelah empuk kemudian angkat, dinginkan, dan iris sesuai selera.
2. Siapkan bumbu iris, bumbu halus, dan bumbu cemplung (tumis)
3. Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu iris, bumbu halus, dan bumbu cemplung hingga harum.
4. Masukkan babat iso, tumis sebentar lalu tambahkan air 1/2 gelas. Masukkan gula jawa, kecap manis, garam, kaldu bubuk, micin, dan air asam jawa secukupnya. Koreksi rasa dan masak hingga agak kering. Gongso iso babat siap disajikan. Boleh ditambah bawang merah goreng. Selamat mencoba :)
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Babat, Iso dan Paru di Bumbu Gongso Khas Semarang , menjadikan Nasi Babat Gongso Khas Semarang ini, termasuk makanan Legenda Kota Semarang. Karena sebuah post di DCT sub sebelah, jadilah pengen makan babat gongso. Sulit buat cari bumbu basah/mentah di sini. Akhirnya pake bumbu rendang dalam toples, terasi, sedikit thick cream. Babat gongso khas Semarang rasanya manis berkat penggunaan kecap.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gongso Iso Babat yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!