Sedang mencari inspirasi resep tempe bacem santan yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe bacem santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe bacem santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tempe bacem santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tempe bacem santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa membuat Tempe Bacem Santan menggunakan 26 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tempe Bacem Santan:

1. Persiapkan 1/2 papan tempe
2. Gunakan 65 ml santan kara (campur air sedikit)
3. Gunakan 1 ruas lengkoas
4. Sediakan 1 ruas jahe
5. Persiapkan 1 lbr daun salam
6. Gunakan 2 lbr daun jeruk
7. Persiapkan 1 btg sereh
8. Persiapkan Sedikit asem jawa
9. Sediakan secukupnya Kecap manis
10. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
11. Persiapkan secukupnya Merica bubuk
12. Sediakan Gula pasir secukupnya (sedikit lebih banyak)
13. Persiapkan Bumbu halus :
14. Gunakan 5 siung bawang merah
15. Ambil 3 siung bawang putih
16. Ambil 2 btr kemiri, sangrai
17. Siapkan 1 sdm ketumbar
18. Sediakan 1 sdt garam
19. Ambil 1/2 keping gula jawa
20. Siapkan Sambal : (tambahan dariku sendiri)
21. Siapkan 8 cabe rawit
22. Siapkan 3 siung bawang merah
23. Gunakan 1/4 keping gula jawa
24. Gunakan 1/4 btr tomat
25. Siapkan 1/2 sdt terasi goreng
26. Sediakan secukupnya Garam

Cara memasak Tempe Bacem Santan:

1. Siapkan bahan. Iris2 tempe.
2. Haluskan bumbu halus. Langsung masuk wajan, masukkan daun salam daun jeruk lengkoas sereh jahe dan asem. Masukkan tempe.
3. Tuang santan aduk rata. Masak hingga mendidih sambil sesekali dibalik2 tempenya.
4. Kalau sudah mendidih masukkan kecap, kaldu bubuk, merica dan gula. Masak hingga air menyusut.
5. Kalau mau digoreng panaskan minyak, langsung goreng, jangan lama2 biar gak menghitam gosong. Kalau mau disimpan di kulkas juga bisa 👌
6. Sambal : haluskan sambal. Sajikan tempe bacem dengan sambalnya.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tempe Bacem Santan yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat menikmati