Kamu sedang mencari inspirasi resep rendang daging with baby potatoes yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging with baby potatoes yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging with baby potatoes, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging with baby potatoes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang daging with baby potatoes yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Daging with baby potatoes menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Daging with baby potatoes:

1. Siapkan 700 gr daging sapi
2. Gunakan 250 gr baby potato
3. Siapkan 2 bks santan kara
4. Sediakan 2 lbr daun salam
5. Siapkan 5 lbr daun jeruk
6. Sediakan 1 batang sereh
7. Persiapkan 4 biji cengkeh
8. Gunakan Bumbu halus :
9. Sediakan 15 siung bawang merah
10. Persiapkan 10 siung bawang putih
11. Sediakan 10 buah cabe merah besar
12. Siapkan 3 ruas jahe
13. Sediakan 3 ruas kunyit
14. Siapkan 2 ruas laos
15. Sediakan 1/4 sdt pala
16. Gunakan secukupnya Gula dan garam

Cara membuat Rendang Daging with baby potatoes:

1. Potong tebal daging agar tidak hancur saat dimasak dan karena ini rendang saya potongnya searah serat daging.
2. Haluskan semua bumbu halus kemudian tumis hingga harus dan berubah warna.
3. Seperti resep krengsengan saya kemarin, saya letakkan daging di pinggir wajan dahulu. Balik dan biarkan hingga jatuh sendiri ke dalam bumbu.
4. Tumis daging beberapa saat sampai bumbu berubah warna jadi kecoklatan, kemudian masukkan santan.
5. Masukkan baby potato kemudian pindahkan masakan ke dalam panci presto, rebus selama 30 - 45 menit (tergantung besar kecil dan ketebalan irisan daging). Setelah dipresto masakan rendang menjadi Kalio.
6. Pindahkan kembali masakan ke wajan untuk lebih disusutkan, kalau saya lebih suka rendang hanya sampai tahap kalio saja 🤗
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging with baby potatoes yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati