Kamu sedang mencari inspirasi resep cacapan hampalam (mangga muda) yang menarik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cacapan hampalam (mangga muda) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Dimakan sama ayam bakar enak juga loooh. Selama ikut komunitas cookpad borneo jadi tahu masakan khas. Goreng bawang merah utuh sampai setengah matang, angkat, iris-iris.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cacapan hampalam (mangga muda), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cacapan hampalam (mangga muda) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cacapan hampalam (mangga muda) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cacapan Hampalam (Mangga Muda) menggunakan 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cacapan Hampalam (Mangga Muda):

1. Gunakan 1 buah mangga muda, cacah atau di serut
2. Persiapkan 5 siung bawang merah, iris
3. Gunakan 4 buah cabai rawit, iris
4. Siapkan 1/2 bks terasi bakar
5. Persiapkan Secukupnya garam dan gula pasir
6. Ambil Secukupnya air panas
7. Sediakan Sejumput kaldu bubuk

Pada potensi dan kandungan mangga hampalam. Bunga hampalam berwarna kemerahan sedangkan bunga mangga berwarna hijau. Namun ada hampalam yang bunganya berwarna hijau dan penampakan buah mirip dengan mangga. Di alam, tanaman ini dapat ditemui bersama-sama dengan kasturi, kuini, dan jenis mangga lainnya.

Langkah-langkah untuk buat Cacapan Hampalam (Mangga Muda):

1. Siapkan semua bahan
2. Larutkan garam, gula, kaldu bubuk, dan terasi bakar dalam piring
3. Masukkan cacahan mangga muda, irisan bawang merah dan cabe, aduk rata. Koreksi rasa.
4. Sajikan
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Terakhir, masukkan irisan mangga muda ke dalam bumbu cacapan. Aduk merata dengan sendok sambil dikoreksi rasa. Sedangkan untuk penyajiannya, letakkan ikan goreng pada piring, setelah itu tuang cacapan mangga di atas ikan atau pada wadah terpisah. Itulah resep menu ikan goreng cacapan mangga yang asam pedasnya nikmat. Cacapan Asam Ikan Asin Khas Banjar Kalimantan Selatan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cacapan hampalam (mangga muda) yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!