Lagi mencari ide resep trancam (urap mentah) yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal trancam (urap mentah) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Trancam (Urap Mentah) enak lainnya. Cara membuat terancam atau trancam, sayuran mirip urap khas Jawa Tengah. Trancam bisa jadi salah satu alternatif menikmati sayuran yang sehat dengan cara dan bumbu yang sederhana.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari trancam (urap mentah), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan trancam (urap mentah) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah trancam (urap mentah) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Trancam (urap mentah) menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk pembuatan Trancam (urap mentah):

1. Persiapkan 3 lembar kol
2. Ambil 3 biji kacang panjang
3. Ambil 1 buah terong lalap bulat
4. Siapkan 3 biji petai
5. Sediakan 10 lembar daun kemangi
6. Sediakan 1/2 buah mentimun
7. Sediakan 3 lembar daun kencur(kalo suka)
8. Siapkan secukupnya Toge pendek
9. Ambil 1/4 buah kelapa agak muda (parut)
10. Siapkan Bumbu bumbu :
11. Sediakan 2 buah cabe rawit
12. Sediakan 1 buah cabe merah besar
13. Sediakan 2 siung bawang putih
14. Persiapkan 2 buah kencur
15. Sediakan 1/4 sdt terasi bakar
16. Persiapkan 2 lembar daun jeruk purut muda
17. Sediakan 2 sdm gula merah
18. Persiapkan secukupnya Garam

Kalau disuruh milih trancam apa karedok, saya lebih pilih trancam. Trancam dan urap merupakan makanan tradisional yang terdiri dari sayur-sayuran. Potongan sayur-sayuran tersebut nantinya dicampur dengan parutan kelapa yang telah diberi bumbu sebelumnya. Trancam adalah makanan khas Jawa Tengah yang mirip dengan urap, terdiri dari tauge, kacang panjang, daun kemangi dan irisan halus sawi putih.

Cara buat Trancam (urap mentah):

1. Cuci sayuran di air mengalir, rendam sebentar dlm air yang dibubuhi 1/2 sdm garam dapur (spy kalo ada ulat yg menempel lgsg lepas) lalu cuci kembali hingga bersih
2. Iris halus memanjang semua sayuran, kecuali toge
3. Haluskan semua bumbu, kemudian campurkan dengan kelapa parut sampe merata, koreksi rasanya (asin, manis, pedas)
4. Campurkan kelapa parut berbumbu dengan smua sayuran mentah yg telah diiris halus dan toge
5. Siap dinikmati dengan semangkuk nasi hangat…..
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Semuanya serba segar dan diaduk dengan kelapa parut berbumbu bawang putih, cabai dan kencur. Cara Membuat Trancam Mentah Khas JawaПодробнее. RESEP TRANCAM URAP-URAP JAWA (MENTAH TIDAK MUDAH BASI)Подробнее. Urap mentah atau trancam sering ditemukan di Jawa Tengah. Biasanya terbuat dari irisan timun segar yang dibumbui kelapa.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Trancam (urap mentah) yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!