Ternyata begini loh! Bagaimana cara bikin Gongso Babat Paru Sapi dijamin sedap

Ternyata begini loh! Bagaimana cara bikin Gongso Babat Paru Sapi dijamin sedap

  • Arfeny Widya
  • Arfeny Widya
  • Feb 02, 2021

Sedang mencari ide resep gongso babat paru sapi yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gongso babat paru sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gongso babat paru sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gongso babat paru sapi enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Tumis bawang merah, daun salam, lengkuas, serai, dan bumbu halus hingga harum Masukkan babat. Tambahkan Kecap Manis Bango, garam dan gula pasir. Babat, jeroan sapi bertekstur unik ini bisa diolah jadi banyak sajian.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gongso babat paru sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gongso Babat Paru Sapi memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gongso Babat Paru Sapi:
  1. Siapkan Babat Sapi
  2. Ambil Paru Sapi
  3. Siapkan 1 cm Jahe Geprek
  4. Siapkan 1 cm Lengkuas Geprek
  5. Ambil 2 Lembar Daun Jeruk
  6. Persiapkan 2 Sdm Kecap Manis
  7. Siapkan Secukupnya Garam
  8. Siapkan Secukupnya Gula Pasir
  9. Siapkan Secukupnya Penyedap Rasa
  10. Persiapkan Bumbu Halus
  11. Siapkan 2 Butir Kemiri
  12. Siapkan 4 Buah Cabe Rawit
  13. Ambil 4 Buah Cabe Merah Keriting
  14. Siapkan 4 Siung bawang Merah
  15. Gunakan 2 Siung Bawang Putih
  16. Persiapkan Sayuran
  17. Sediakan Kol (optional)

Tak jarang, kini semakin mudah ditemui tempat makan yang menyediakan menu makanan babat gongso lezat. Lihat juga cara membuat Babat gongso sederhana dan masakan sehari-hari lainnya. Babat, Iso dan Paru di Bumbu Gongso Khas Semarang , menjadikan Nasi Babat Gongso Khas Semarang ini, termasuk makanan Legenda Kota Semarang. Selain nasi goreng babat, ada menu lain juga yang ditawarkan di warung ini, antara lain: nasi goreng telur, babat gongso, dan paru sapi goreng.

Cara membuat Gongso Babat Paru Sapi:
  1. Rebus babat dan paru hingga empuk
  2. Tumis bumbu halus, jahe, lengkuas, daun jeruk
  3. Beri sedikit air,kemudian masukkan kol
  4. Jika kol sudah mulai layu, tambahkan kecap manis, garam, gula, penyedap rasa
  5. Koreksi rasa, lalu masukkan babat dan paru
  6. Aduk hingga bumbu tercampur merata dan air menyusut
  7. Angkat dan sajikan
  8. Selesai dan siap dihidangkan!

Penasaran nasi goreng paling enak di Semarang satu ini? Babat sapi rebus jadi bahan utamanya. Babatnya berupa babat hitam yang belum dikerok. Ada sebagian yang sudah menjual dalam bentuk babat bersih. Babat Gongso Jadi Paduan Unik Nasi Goreng Khas Semarang.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gongso Babat Paru Sapi yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!