Sedang mencari inspirasi resep trancam / urap sayur mentah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal trancam / urap sayur mentah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Trancam (Urap Mentah) enak lainnya. Cara membuat terancam atau trancam, sayuran mirip urap khas Jawa Tengah. Biasanya isi dari trancam adalah sayur-sayuran beruipa kacang panjang, timun, dan tauge.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari trancam / urap sayur mentah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan trancam / urap sayur mentah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah trancam / urap sayur mentah yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Trancam / urap sayur mentah memakai 16 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Trancam / urap sayur mentah:

1. Siapkan 1 ikat kemangi
2. Gunakan 1 buah mentimun
3. Ambil 1 buah wortel
4. Siapkan 5 biji terong kecil ungu
5. Ambil petai cina (aku pake pete gede)
6. Ambil secukupnya kol
7. Ambil 5 biji kacang panjang
8. Sediakan bumbu;
9. Ambil kelapa parut
10. Ambil 10 biji cabe rawit merah
11. Siapkan 2 siung bawang putih
12. Ambil 1 ruas kencur
13. Siapkan 1 lembar daun jeruk kalo ada
14. Sediakan secukupnya toge kacang ijo
15. Ambil secukupnya garam gula penyedap
16. Gunakan sesuai selera bisa ditambahkan daun keningkir

Potongan sayur-sayuran tersebut nantinya dicampur dengan parutan kelapa yang telah diberi bumbu sebelumnya. Ini adalah salah satu makanan khas Pulau Jawa yang memiliki makna dan nilai tersendiri. Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat. Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge, daun singkong, kol, dan masih banyak lagi.

Cara membuat Trancam / urap sayur mentah:

1. Cuci bersih semua bahan lalu potong kecil2 kecuali daun kemangi disiangi aja
2. Haluskan bumbu lalu tambahkan kelapa parut lalu masukan dan campur sayuranya.
3. Selesai dan siap dihidangkan!

Tentunya bisa disesuaikan dengan selera anda. Trancammentah #SambelTrancam #BumbuUrap Resep trancam mentah timun dan kacang panjang ini bisa jadi menu andalan. . akan bereksperimen lagi membuat resep sayur trancam. Sayur trancam adalah sejenis urap dengan sayuran mentah semua. Dulu ibu saya sering memasak trancam, yaitu urap sayur-sayuran mentah, seperti kacang panjang, timun, kenikir, dan kol. Mirip-mirip dengan karedok punya orang Sunda, pembeda utamanya adalah bumbunya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat trancam / urap sayur mentah yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!