Anda sedang mencari inspirasi resep tempe bacem yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe bacem yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe bacem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tempe bacem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tempe bacem yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tempe Bacem memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tempe Bacem:

1. Siapkan 1 papan tempe potong sedikit tebal, kerat sisinya
2. Ambil Bumbu halus :
3. Sediakan 2 siung bawang merah
4. Sediakan 3 siung bawang putih
5. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
6. Sediakan Garam
7. Persiapkan Penyedap rasa
8. Gunakan 2 keping gula merah, iris
9. Persiapkan 2 sdm gula pasir
10. Ambil 1 sdm asem jawa (saya pakai yg tanpa biji)
11. Ambil 3 sdm kecap manis
12. Persiapkan 1 sdt sereh bubuk (bisa pake 1 btg sereh memarkan)
13. Persiapkan 2 lembar daun salam
14. Persiapkan 200 ml air kelapa
15. Persiapkan secukupnya Air

Cara memasak Tempe Bacem:

1. Ulek semua bumbu halus lalu sisihkan
2. Masukkan air kelapa dan tempe yg sudah dipotong kedalam panci
3. Tambahkan bumbu halus, air, sereh dan daun salam ke dalam panci berisi tempe. Aduk sebentar sampai tercampur
4. Nyalakan kompor dgn api sedang lalu didihkan panci berisi tempe. Biarkan sampai air menyusut dan bumbu meresap
5. Setelah matang, angkat tiriskan
6. Panaskan minyak goreng, tunggu sampai minyak benar2 panas Goreng tempe sebentar saja asal panas lalu angkat dan tiriskan Tempe bacem siap dihidangkan
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tempe bacem yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati