Sedang mencari inspirasi resep no knead milky bread (roti tawar susu tanpa ulen) yang lezat? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal no knead milky bread (roti tawar susu tanpa ulen) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

I love the ease of making this no-knead bread. The taste is buttery with a little hint of sweetness from the sugar topping. Resep Roti Tawar Lembut Hokkaido Milk Bread(tanpa pelembut)Metode Waterroux. tepung terigu protein tinggi•air•tepung terigu protein tinggi•gula No Knead Milky Bread (Roti tawar susu tanpa ulen). susu cair hangat•telur uk besar suhu ruang•gula pasir•terigu pro tinggi•ragi kering•garam•butter.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari no knead milky bread (roti tawar susu tanpa ulen), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan no knead milky bread (roti tawar susu tanpa ulen) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah no knead milky bread (roti tawar susu tanpa ulen) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat No Knead Milky Bread (Roti tawar susu tanpa ulen) menggunakan 7 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan No Knead Milky Bread (Roti tawar susu tanpa ulen):

1. Sediakan 250 ml susu cair hangat
2. Gunakan 1 btr telur uk besar suhu ruang
3. Sediakan 50 gr gula pasir
4. Siapkan 375 gr terigu pro tinggi
5. Gunakan 7 gr ragi kering
6. Ambil 1 sdt garam
7. Gunakan 55 gr butter, cairkan

How to make a soft and fluffy Morning Milk Buns almost without kneading. Resep milk bread atau roti susu yang lembut, cara buatnya sangat mudah tanpa banyak menguleni adonan. Tidak buat pegel dan tangan capek. Dapur Kintamani > Resep > Cake dan Kue > Milk Bread, Roti Susu Lembut Tanpa Ulen, Mudah Banget.

Cara membuat No Knead Milky Bread (Roti tawar susu tanpa ulen):

1. Tuang susu cair, telur, gula dan kocok pakai whisk sampai rata.
2. Masukkan terigu, ragi, garam. Posisi ragi dan garam berseberangan. Aduk pake spatula sampai membentuk gumpalan.
3. Diamkan 20 menit, selalu ditutup ya adonannya.
4. Tuang margarin/butter, remas adonan atau uleni dengan tangan hanya sampai butter meresap ke adonan, sambil adonan di angkat dan ditarik kemudian lipat. Setelah meresap, bulatkan diamkan kembali 20 menit.
5. Setelah proofing 20 menit kedua, lakukan kembali teknik angkat adonan, tarik lalu lipat ke tengah, ulangi sampai 12 x. Gluten sudah terbentuk lebih bagus di proofing kedua.
6. Setelah itu cover dough dan biarkan proofing 45 menit.
7. Kempiskan adonan, tekan-tekan, buang gas pada dough. Dengan cara yang sama, angkat adonan (kayak dimulur kan adonannya) tarik, lipat, lakukan step ini hanya sampai adonan terlihat lebih mulus. Glutennya sudah terlihat kuat.
8. Pipihkan adonan dengan rolling pin, kemudian gulung sesuai ukuran loyang. Saya pake uk 20x10x10. Kalo orang western saya perhatikan rata2 ga terlalu mulus saat flatten dough nya, hanya sekedar saja, Gilas adonan lalu gulung. Agak beda dengan Asia lebih rapi dan telaten saat membentuk adonannya. 😬
9. Letakkan di loyang agak ditekan sedikit adonan nya supaya rata, saya oles margarin dan terigu tipis loyang nya agar gak lengket. Diamkan 30 menit.
10. Nah ini rada over ya proofingnya, padahal cuma 40 menit. Dan suhu dapur lagi ga terlalu panas, jadi dough ini memang cepat mengembang, musti sering dicek ya. Oles dengan susu cair sebelum dipanggang.
11. Oven suhu 180 selama 25-30 menit. Begitu matang oles dengan butter. Jadinya, tinggi banget ini 🤩
12. Selesai dan siap dihidangkan!

Alhamdulillah akhirnya kesampaian juga makan roti homemade buatan sendiri. Selama ini cuma mimpi ga nyangka bakal kejadian hehehe. Akhirnya bbrp bulan lalu mulai dengar istilah no knead bread alias roti tanpa ulen.wahh tertarik bgt buat nyobain. Soft Moist Chocolate Tres Leches Cake Chocolate Milk Bath Cake. Bentuk memang ga secantik roti tawar susu ini, tapi rasa lebih kenyal dan ga ngeprul, duh apa ya bahasanya Beremah deh yang pasti kalo si roti tawar susu ini.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan No Knead Milky Bread (Roti tawar susu tanpa ulen) yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!