Lagi mencari inspirasi resep urap sayuran yang enak? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal urap sayuran yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urap sayuran, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan urap sayuran enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan urap sayuran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Urap Sayuran menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Urap Sayuran:

1. Gunakan Bahan urap kelapa :
2. Ambil 1/2 bh kelapa parut (parut kasar)
3. Ambil Bumbu halus
4. Ambil 5 btr bawang putih
5. Gunakan 10 bh cabe merah keriting
6. Persiapkan 2 bh cabe rawit merah (sesuai selera)
7. Gunakan 1 ruas kencur
8. Gunakan 1 ruas lengkuas
9. Ambil 4 lbr daun jeruk
10. Gunakan 1 bh terasi di bakar
11. Gunakan 1 bh gula merah
12. Ambil 1 sdt gula pasir (me : skip)
13. Siapkan 1 sdt garam
14. Sediakan Bahan sayuran :
15. Ambil 1 ikat kangkung
16. Persiapkan 1 ikat kacang panjang (skip, kehabisan 😊)
17. Persiapkan 100 gr toge
18. Ambil 1 ikat kemangi
19. Ambil sesuai selera Bisa di tambah sayuran hijau yg lain nya

Langkah-langkah untuk membuat Urap Sayuran:

1. Siapkan bahan2 urap kelapa, bawang putih, cabe dan kencur dihaluskan.
2. Ini versi saya : tumis bumbu halus tambahkan daun jeruk dan lengkuas, masak sampai matang, tambahkan air kemudian masukan gula merah dan garam, kemudian masukan kelapa parut aduk2 koreksi rasa. Masak sampai air menyusut dan kering. Saya biasanya bikin nya agak banyak, kemudian saya simpan di freezer, urap kelapa nya di masukan ke ktg plastik sesuai kebutuhan kemudian masukan freezer.
3. Resep asli nya mba tyas : semua bahan halus dihaluskan, kemudian campur ke kelapa parut aduk merata, kemudian dikukus sampai matang. Koreksi rasa.
4. Penyajian : semua sayuran di rebus kecuali kemangi dan toge hanya di blansir saja. Dlm wadah satukan semua bahan sayuran kemudian masukan urap kelapa nya aduk merata, urap sayuran siap di hidangkan.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan urap sayuran yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!