Lagi mencari ide resep lontong sayur padang iga sapi yang menarik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong sayur padang iga sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur padang iga sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lontong sayur padang iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lontong sayur padang iga sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lontong Sayur Padang Iga sapi menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lontong Sayur Padang Iga sapi:

1. Gunakan 500 gr daging iga - rebus
2. Persiapkan 200 gr buncis - iris sering
3. Persiapkan 500 gr nangka
4. Ambil 200 gr sayur kol - iris sedang
5. Gunakan Bumbu halus:
6. Gunakan 10 siung bawang merah
7. Persiapkan 7 siung bawang putih
8. Ambil 2 sdm cabe giling
9. Siapkan 4 btr kemiri
10. Siapkan 2 cm lengkuas
11. Ambil 2 cm jahe
12. Persiapkan 2 sdt kunyit bubuk
13. Siapkan Bumbu tambahan:
14. Ambil 1 batang sereh - geprek
15. Gunakan 1 lbr daun kunyit
16. Siapkan 5 lbr daun jeruk
17. Persiapkan 1 lt santan kental

Step by step untuk membuat Lontong Sayur Padang Iga sapi:

1. Blender semua bumbu halus
2. Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan
3. Masukkan bumbu yg sudah di tumis ke panci yg Ada daging
4. Siapkan bahan sayuran dan santan.
5. Masukkan santan, masak sampai mendidih, masukkan sayuran. Tambahkan garam, lada dan kaldu jamur (optional), koreksi rasa. Masak sampai matang.
6. Hidangkan hangat, Selamat menikmati
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lontong sayur padang iga sapi yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!