Lagi mencari inspirasi resep babat,ati,daging gongso yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal babat,ati,daging gongso yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Kepengen mencicipi Ati babat gongso akan tetapi kamu malas beli ? Gimana kalau kalian coba untuk membuat resep Ati babat gongso tersebut sendiri ? Lihat juga cara membuat Babat gongso sederhana dan masakan sehari-hari lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari babat,ati,daging gongso, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan babat,ati,daging gongso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan babat,ati,daging gongso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Babat,ati,daging gongso memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Babat,ati,daging gongso:

1. Siapkan 100 ons babat sapi
2. Persiapkan 200 ons hati sapi
3. Siapkan 100 ons daging sapi
4. Siapkan 4 siung bawang putih
5. Siapkan 5 siung bawang merah
6. Sediakan 1 buah Sereh
7. Persiapkan 2 Daun salam
8. Siapkan 2 Daun jeruk
9. Ambil 10 Cabe rawit
10. Gunakan Asem jawa
11. Ambil Gula jawa
12. Persiapkan Garam
13. Ambil Kecap
14. Siapkan Kaldu bubuk
15. Sediakan Ketumbar bubuk
16. Ambil Seruas Jahe
17. Sediakan Seruas Laos
18. Gunakan Pala bubuk

Biasanya pasti foodies kalo mau makan harus. Gongso adalah salah satu menu legendaris yang berasal dari tanah kelahiranku, Semarang. Kalau kali ini aku bikin gongso ati ampela dan bukannya gongso babat, sebenarnya karena memang aku gak doyan babat. Selain gak doyan, aku juga gak bisa mengolah.

Instruksi untuk membuat Babat,ati,daging gongso:

1. Didihkan air, masukkan babat, hati, daging, yang sudah di bersihkan..tambah sedikit garam. Geprek bawang putih, daun salam, daun jeruk, sedikit pala bubuk. Biar tidak bau ya bu ibuk..masak hingga empuk..
2. Blender Bawang putih,bawang merah,jahe,cabe rawit.dengan minyak.
3. Tumis bumbu yang sudah di blender tambahkan daun salam.daun jeruk.sereh sampai harum..kemudian masukkan asem jawa, gula jawa,garam,ketumbar bubuk,kaldu bubuk, dan kecap sampai sedikit karamelisasi kemudian masukkin babat,hati,daging aduk sebentar dan tambahkan air..biarkan air meresap dan siap disajikan
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Daging Gepuk Sambal Kemangi - fried beef slices with sambal. Balado Daging - dry fried spiced beef. Mie Goreng Tauge - fried egg noodles with bean sprouts. Sapi Gongso Paket Nasi Dan Minum. Babat Gongso + Nasi + Es Teh.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat babat,ati,daging gongso yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!