Kamu sedang mencari inspirasi resep oseng mercon babat yang enak? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng mercon babat yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng mercon babat, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan oseng mercon babat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya. Lihat juga resep Tumis Babat Tahu pedas enak lainnya. Oseng-oseng mercon memang ada banyak sekali.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan oseng mercon babat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat membuat Oseng Mercon Babat memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam menyiapkan Oseng Mercon Babat:

1. Persiapkan 250 gr babat/ganti dengan daging sesuai selera
2. Sediakan 3 sdm minyak goreng
3. Sediakan 50 ml air
4. Persiapkan Bumbu halus
5. Siapkan 10 butir bawang merah
6. Gunakan 3 butir bawang putih
7. Sediakan 25 buah cabai rawit merah *tambahkan jika suka pedas
8. Siapkan Bumbu lain
9. Siapkan 3 lembar daun salam
10. Ambil 3 ruas jahe, geprek
11. Siapkan 3 ruas lengkuas, geprek
12. Sediakan 2 sdm perasan jeruk nipis
13. Gunakan 1 sdm gula merah
14. Ambil 2 sdm kaldu ayam bubuk
15. Gunakan 1/4 sdt garam
16. Siapkan 8 lembar daun jeruk, iris tipis

Ada juga beberapa menu makanan lainnya di Oseng Mercon Bu Narti ini seperti babat, rempelo, bebek, burung dara, lele dan untuk penangkal pedas, wisata kuliner di Yogyakarta ini juga menyajikan berbagai minuman untuk meredakan pedas yang anda landa. Ayam Geprek Bu Rum Bahan - bahan tersebut dicampur bumbu dan cabai rawit yang jumlahnya banyak. Selain itu, Bu Narti menyediakan lauk pendamping oseng mercon seperti babat goreng, ati ampela goreng, tahu goreng dan tempe goreng. Lihat juga cara membuat Sambal Goreng Babat Sapi dan masakan sehari-hari lainnya.

Langkah-langkah untuk membuat Oseng Mercon Babat:

1. Rebus terlebih dulu babat/daging hingga matang dan empuk, tiriskan. *utk hilangkan baunya tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk, bawang putih dan jahe geprek.
2. Siapkan semua bumbu.
3. Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih, daun salam, jahe, lengkuas hingga harum.
4. Masukan cabai, tambahkan kaldu, gula merah, air jeruk nipis lalu aduk.
5. Tambahkan babat/daging, aduk rata. Beri sekitar 50ml air. Terakhir masukan daun jeruk. Cicipi rasa, tambahkan garam jika kurang asin sesuaikan dengan selera. Masak hingga kuah agak menyusut.
6. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat. Yummy banget 😋
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Kuliner ini memiliki rasa yang cukup pedas sehingga sangat cocok bagi Anda yang memang menyukai pedas. Di sini terdapat pilihan makanan berupa gajih, kikil, hingga kulit yang dibalut dengan sambal yang cukup pedas. Masukkan tetelan daging sapi, aduk-aduk hingga menyatu dengan bumbu. Tambahkan air matang dan masak hingga tetelan daging empuk. Selanjutnya tambahkan gula merah , garam dan kecap manis secukupnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Oseng Mercon Babat yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat menikmati