Kamu sedang mencari inspirasi resep korean hotdog yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal korean hotdog yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari korean hotdog, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan korean hotdog enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

The finer the ingredients for the corn dog, the better, and the same principles apply to the Korean corn dog. The big difference between the American corn dog and the Korean corn dog is the layer that covers the sausage or hot dog. With the American corn dog, you have a wet mixture or batter that coats the hotdog easily.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah korean hotdog yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Korean Hotdog menggunakan 24 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam menyiapkan Korean Hotdog:

1. Siapkan Adonan hotdog:
2. Gunakan 100 gram tepung terigu
3. Siapkan 3 sdm minyak nabati
4. Sediakan 1/2 sdt ragi instan
5. Persiapkan 2 sdm gula pasir
6. Sediakan 1 sdt garam
7. Sediakan secukupnya Air hangat
8. Gunakan Adonan untuk celupan:
9. Siapkan 5 sdm tepung terigu
10. Ambil 75 gram Tepung roti
11. Siapkan secukupnya Garam
12. Ambil secukupnya Air
13. Persiapkan Minyak goreng
14. Siapkan Isian hotdog
15. Siapkan Keju Mozarella
16. Persiapkan Sosis
17. Persiapkan Tteok
18. Persiapkan (Sesuai selera)
19. Siapkan Taburan:
20. Gunakan Gula pasir
21. Sediakan Saus tomat
22. Persiapkan Mustard
23. Persiapkan Mayonaise
24. Persiapkan (Sesuai selera)

Korean Hotdog: The Korean Hotdog is a street food favourite. It is similar to the classic fairground corndog, a hotdog or sausage covered in batter and fried in oil. There are many different varieties and most roll the battered sausage in a topping before frying. S… The "hotdog" is often stuffed with more than just a sausage, (think velvety cheese), is wrapped in a chewy dough, covered in breadcrumbs, deep fried and then sprinkled with sugar.

Langkah-langkah untuk membuat Korean Hotdog:

1. Campur semua bahan kering adonan hotdog pada wadah, aduk rata. Tambahkan minyak nabati, aduk. Lalu tambahkan sedikit demi sedikit air hangat sambil diuleni hingga kalis.
2. Setelah kalis, tutup dengan serbet basah dan diamkan +/- 30 menit hingga adonan mengembang
3. Isian hotdog (keju, tteok, sosis, dll) dituauk dengan tusukan sate. Gunakan tusuk sate yang tebal agar tidak patah karena adonan dan isian cukup berat.
4. Untuk membuat adonan celupan terdiri dari 2 jenis, yaitu kering (tepung roti) dan basah (adonan terigu). Untuk adonan basah, campurkan terigu, garam dan air secukupnya. Aduk hingga rata dan agak mengental.
5. Adonan hotdog yg telah mengembang, dipukul-pukul untuk mengeluarkan gas nya.
6. Ambil segenggam adonan hotdog, buat memanjang lalu lilitkan keseluruh permukaan isian yg telah ditusuk. Seluruh permukaan isian harus tertutup adonan.
7. Celupkan ke dalam adonan terigu kental kemudian balurkan dengan tepung roti.
8. Panaskan munyak dalam penggorengan/panci. Penggorengan dilakukan secara deepfrying yg membutukan banyak minyak.
9. Setelah minyak panas, goreng hotdog hingga berwarna kuning keemasan pada semua sisinya.
10. Tiriskan lalu taburi gula pasir, tambahkan saus tomat, mustard, atau mayonaise sesuai selera
11. Selamat mencoba
12. Selesai dan siap dihidangkan!

I don't really eat hotdogs or sausages in general. In Korean we call this a gamja-hotdog. "Hotdog" because in Korea the American-style hot dog of a wiener in a bun is not usual. Our "hotdogs" are on sticks coated with batter and deep fried, similar to what Americans call a "corn dog" but without the cornmeal batter. The street vendors of Korea sell many kind of hot dogs on a stick. Cruncheese Korean Hot Dogs in Las Vegas, NV is a Korean Restaurant that specializes in Korean takeout, Asian food, & more!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan korean hotdog yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!