Kamu sedang mencari ide resep tahu tempe bacem khas jogya yang menarik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tempe bacem khas jogya yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tempe bacem khas jogya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu tempe bacem khas jogya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu tempe bacem khas jogya yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu Tempe Bacem Khas Jogya memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tahu Tempe Bacem Khas Jogya:

1. Gunakan 1 papan tempe, potong
2. Sediakan 12 tahu, potong
3. Sediakan 3 lembar daun salam
4. Siapkan 2 ruas lengkuas, geprek
5. Sediakan 40 gr Gula merah(warnanya agak tua)
6. Sediakan secukupnya Garam
7. Gunakan secukupnya Air
8. Ambil Bumbu halus :
9. Siapkan 7 siung bawang merah (uk. besar)
10. Siapkan 4 siung bawang putih (uk. besar)
11. Siapkan 6 biji kemiri
12. Siapkan 1 ruas asam jawa
13. Siapkan 1 sdm munjung ketumbar bubuk

Cara membuat Tahu Tempe Bacem Khas Jogya:

1. Tempe tahu potong sesuai selera.
2. Siapkan bumbu dan haluskan/ ulek.
3. Masukan tempe tahu di wajan, tambahkan air sebatas sama rata dengan tempe tahu, masukan juga bumbunya, tambahkan juga garam. Masak hingga air menyusut, sesekali diaduk (takutnya tahunya hancur kalo sering diaduk)
4. Sebagian tahu tempe bacem bisa dimasukan box plastik dan simpan di dalam kulkas, untuk kapan mau, bisa langsung digoreng.
5. Tata tempe tahu bacem yang sudah digoreng (lupa foto saat menggoreng 🤭)
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu tempe bacem khas jogya yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati