Lagi mencari ide resep rendang sapi (simple, empuk) yang menarik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang sapi (simple, empuk) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi (simple, empuk), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang sapi (simple, empuk) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang sapi (simple, empuk) yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Rendang Sapi (simple, empuk) memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Sapi (simple, empuk):

1. Persiapkan 500 gr daging sapi (me:bagian paha tanpa gajih,tanpa lemak)
2. Persiapkan 2 1/2 bungkus (uk 65 ml) santan kara
3. Persiapkan 7 butir bawang merah
4. Ambil 4 butir bawang putih
5. Sediakan 3 butir kemiri
6. Ambil 1 cm kunyit
7. Ambil 2 cm lengkuas
8. Gunakan 2 lembar daun salam
9. Siapkan 1 sdt merica bubuk
10. Gunakan 1 sdt ketumbar
11. Persiapkan 1 sdt kaldu bubuk sapi
12. Ambil 1 sdm gula pasir
13. Gunakan secukupnya garam
14. Ambil 5 buah cabe merah keriting
15. Sediakan 5 buah cabe rawit
16. Persiapkan 1 sachet bumbu rendang sajiku

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Sapi (simple, empuk):

1. Tumis semua bumbu sampe harum kecuali daun salam dan lengkuas, lalu haluskan (me:blender)
2. Siapkan wajan, beri sedikit minyak, masukan bumbu halus, dan bumbu sajiku rendang, tumis..lalu masukan daun salam dan lengkuas geprek, kemudian masukan santan 1 bungkus, dan tambahkan air 500 ml.
3. Masukan potongan daging, lalu tutup rapat wajan jgn sampai ada lubang kluar udara, (me : diganjal dgn benda berat,agar tutup wajan menutup sempurna, supaya suhu panas full ke pada daging, sehingga daging cepat empuk, tanpa presto) masak dgn api kecil selama 1 jam.
4. Jika sudah air menyusut, masukan sisa santan, lalu aduk sampai meresap dan minyaknya keluar,angkat, sajikan..
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang sapi (simple, empuk) yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!