Kamu sedang mencari inspirasi resep tempe tahu bacem yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe tahu bacem yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe tahu bacem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tempe tahu bacem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tempe tahu bacem yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Tempe Tahu Bacem menggunakan 20 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tempe Tahu Bacem:
- Persiapkan 1 papan tempe
- Gunakan 3 buah tahu
- Persiapkan secukupnya air
- Siapkan bumbu halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 8 buah kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Ambil secukupnya minyak kelapa untuk memblender
- Ambil bumbu cemplung
- Persiapkan 1 batang sere geprek
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 1/2 ruas jahe geprek
- Ambil secukupnya air asam jawa
- Gunakan secukupnya kecap
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya kaldu
- Gunakan secukupnya gula jawa
Instruksi untuk buat Tempe Tahu Bacem:
- Siapkan alat dan bahan, jangan lupa dicici bersih
- Iris tahu tempe sesuai selera
- Blender bumbu halus
- Siapkan bumbu cemplung, jangan lupa menghilangkan tangkai daun jeruk agar tidak pait
- Panaskan panci, tumis bumbu halus beserta sere, jahe, daun jeruk, daun salam, lengkuas
- Setelah bumbu sudah tidak langu, masukan air putih dan air asam jawa
- Tambahkan kecap, kaldu, garam, gula jawa (koreksi rasa, jangan terlalu asin karna nnti akan menyusut)
- Masukan tahu tempe, ukep hingga air menyusut
- Setelah itu tempe tahu bacem bisa langsung dinikmati bisa juga digoreng terlebih dahulu, sisa tempe dan tahu bacem bisa disimpan di kulkas
- Selamat menikmati, cocok juga disajikan dengan sambal matah, selamat mencoba ☺️🥰
- Selesai dan siap dihidangkan!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tempe Tahu Bacem yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!