Anda sedang mencari inspirasi resep tempe tahu bacem khas yogyakarta yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe tahu bacem khas yogyakarta yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe tahu bacem khas yogyakarta, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tempe tahu bacem khas yogyakarta enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tempe tahu bacem khas yogyakarta yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tempe Tahu Bacem Khas Yogyakarta menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tempe Tahu Bacem Khas Yogyakarta:

1. Gunakan 250 g tempe (potong jadi 6 atau sesuai selera)
2. Sediakan 300 g tahu (5 buah)
3. Sediakan 800 ml air kelapa (secukupnya smpe bisa merendam)
4. Persiapkan ==>saya pk 500 ml air kelapa dari 1 butir plus 200 ml air biasa
5. Persiapkan 3 lembar daun salam
6. Gunakan 3 cm lengkuas, geprek
7. Siapkan 1 sdm asam jawa==>sy pake 1/2 sdm
8. Gunakan 75 g - 100 g gula merah ==>sy pake 75 g
9. Persiapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
10. Sediakan 1,5 sdt garam/sesuai selera
11. Persiapkan 1/2 sdt kaldu bubuk /boleh skip jk gak suka
12. Siapkan ⏩Bumbu yg dihaluskan :
13. Gunakan 6 siung bawang merah
14. Persiapkan 4 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Tempe Tahu Bacem Khas Yogyakarta:

1. Siapkan bahan. Bawang dihaluskan dulu, gula merah diiris/hancurkan dulu, lengkuas digeprek.
2. Masukkan semua bahan kedalam wajan. Usahakan tempe dan tahu terendam dg air kelapa. Masak dg api sedang. Tutup wajan biar cepat mendidih dan bumbu lebih meresap. Di pertengahan memasak, dibolak-balikkan tahu/tempe dg hati2 agar bumbunya merata.
3. Lanjut memasak, hingga kuahnya menyusut. Biarkan agak dingin.
4. Tiriskan. Bila akan disajikan langsung, goreng sebentar dlm minyak yg panas. Tiriskan kembali agar minyaknya turun.
5. Sajikan. Bisa jadi lauk atau cemilan.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tempe Tahu Bacem Khas Yogyakarta yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!