Sedang mencari ide resep rendang daging resep dari bukittinggi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging resep dari bukittinggi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging resep dari bukittinggi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang daging resep dari bukittinggi enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Rendang padang.eeeeiiitttsss.ini rendang buatan org Bukittinggi enak lainnya. Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini sekali. Kuliner khas Padang atau masyarakat Minang ini sangat mudah didapatkan berkat eksistensi rumah makan Padang yang tersebar hingga penjuru Nusantara.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang daging resep dari bukittinggi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Daging Resep Dari Bukittinggi memakai 33 jenis bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Daging Resep Dari Bukittinggi:

1. Ambil Bahan Utama
2. Gunakan 2 kg daging sapi
3. Persiapkan 3 liter santan kelapa dr 3 butir kelapa (kental &encer)
4. Ambil Bumbu halus basah
5. Sediakan 500 gram cabai merah keriting
6. Sediakan 50 gram cabai rawit domba
7. Sediakan 100 gram cabai merah besar
8. Persiapkan 300 gram bawang merah
9. Siapkan 150 gram bawang putih
10. Sediakan 3 cm kunyit
11. Sediakan 5 cm jahe
12. Persiapkan 5 cm langkuas
13. Persiapkan 1 sdt jinten
14. Siapkan 6 butir kapulaga
15. Gunakan 2 buah kembang lawang
16. Persiapkan 1 sdt ketumbar
17. Siapkan 1 sdt lada butir
18. Ambil Bumbu halus kering
19. Gunakan 1 sdm bumbu kambing (beli jadi)
20. Ambil Bumbu cemplung
21. Ambil 3 lembar daun kunyit, iris halus (wajib)
22. Ambil 5 lembar daun jeruk, remas
23. Persiapkan 3 lembar daun salam, remas
24. Ambil 2 batang serai, geprek
25. Siapkan 3 cm langkuas, geprek
26. Sediakan 1 batang besar kayu manis
27. Persiapkan Bahan lainnya
28. Persiapkan 2 sdm penuh kelapa sangrai yg sudah dihaluskan dan keluar minyak
29. Sediakan 2-3 sdm garam
30. Siapkan 1 sdt gula pasir
31. Ambil 10 sdm minyak goreng
32. Persiapkan Secukupnya penyedap rasa (opsional)
33. Gunakan 1 liter air utk tambahan kalau daging belum empuk

Resep Rendang Bukittinggi - Rendang Daging Sapi Masakan Padang #RendangDaging. · ini penampakan kelapa sangrai yg sudah keluar minyaknya dan dihaluskan . Resep rendang padang hitam kering sederhana spesial khas minang asli enak lembut dan. Padahal dari resep rendang daging sapi itu, ada kenikmatan yang berjuta rasanya dan boleh tanding dengan masakan paling rumit sekalipun. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar.

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Resep Dari Bukittinggi:

1. Rebus santan sampai mendidih. Merebusnya sambil diaduk ya agar santan tidak pecah
2. Ini penampakan kelapa sangrai yg sudah keluar minyaknya dan dihaluskan yaaa
3. Pertamaaa. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung.
4. Berikutnya, masukan santan, garam, kelapa sangrai, gula pasir, penyedap rasa.
5. Masak hingga keluar minyaknya.
6. Kemudian masukan daging. Aduk rata. Masak hingga daging empuk. Sesekali diaduk. Butuh kesabaran ya ibu ibuuu
7. Nah kalau sudah jadi seperti ini, daging sudah mulai matang, santan dan bumbu sudah mengental (orang minang bilang "kalau sudah jadi KALIO") bisa dikoreksi rasanya dan mengaduk lebih sering khawatir gosong.
8. Masak terus hingga daging empuk dan mengering. Selesai deeehhh ;)
9. NOTE: 1. Kalau sudah jadi kalio dan daging belum empuk bisa ditambahkan air. Masak terus hingga daging empuk.
10. 2. Kalau pakai daging yg mudah empuk, masak daging bersamaan dengan menumis bumbu halus. Agar daging tidak hancur karena proses memasak yg lama. Kita ga mau kan masak rendang tapi jd serundeeeeeng hehehehe
11. 3. Utk kelapa sangrai bisa di skip atau pakai kelapa sangrai yg kering juga bs. Kelapa sangrai gunanya utk menambah aroma, rasa, dan bumbu rendang jadi lebih banyak.
12. 4. Untuk kekeringan rendang silakan menyesuaikan dengan selera yaaa.
13. 5. Ini bumbu halus kering yg aku pakai. Bumbu kari kambing dan bumbu halus yg terdiri dari ketumbar, jinten, kembang lawang, kapulaga, kayu manis, lada butir. Aku sudah haluskan terpisah. Tapi kalau tidak adaaa, bisa ikuti langkah diatas. Dihaluskan bersamaan dengan bumbu halus.
14. 6. Semangaaat, masak rendang tidak dengan panci presto memang lama dan butuh kesabaran. Tapi hasilnya bedaaaa banget, percayalaaahh hasilnya jauh lebih enak ;)
15. Selesai dan siap dihidangkan!

Resep Rendang Daging Resep Dari Bukittinggi Oleh Herda S Kitchen Cookpad from img-global.cpcdn.com. Check spelling or type a new query. Maybe you would like to learn more about one of these? Cara memasak resep rendang daging sapi spesial Padang. Kita olah dulu daging yang telah disiapkan: potong-potonglah daging rendang dengan bentuk kotak-kotak(dadu) atau sesuai dengan ukuran yang Anda inginkan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging resep dari bukittinggi yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!