Sedang mencari inspirasi resep aam ka achar/mango pickle (acar mangga muda ala india) yang enak? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal aam ka achar/mango pickle (acar mangga muda ala india) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Traditional mango pickel save long time #mangopickel #aamkaachar # howtomakemangopickel. Aam Ka Desi Achar Recipe in Hindi - Mango Pickle Recipe. Watch videoAam ka Achar #mango pickle for free.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari aam ka achar/mango pickle (acar mangga muda ala india), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan aam ka achar/mango pickle (acar mangga muda ala india) enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan aam ka achar/mango pickle (acar mangga muda ala india) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Aam Ka Achar/Mango Pickle (Acar Mangga Muda ala India) menggunakan 17 jenis bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Aam Ka Achar/Mango Pickle (Acar Mangga Muda ala India):

1. Persiapkan ● A.) Bahan Dasar:
2. Siapkan 250 gram mangga muda yg asam/kecut
3. Persiapkan 90 ml minyak sayur (yg masih baru pilih kwalitas yg bagus ya)
4. Sediakan 5 siung bawang putih (iris iris)
5. Persiapkan 3 sdm white vinegar/Cuka (atau sesuai selera)
6. Gunakan 2 sdm gula pasir
7. Persiapkan 1 sdt garam halus (atau sesuai selera)
8. Siapkan 1/2 sdt ajinomoto (skip jika alergi atau anti MSG)
9. Ambil 1 sdt kalonji/habbatussauda/jintan hitam (skip jika tdk ada)
10. Ambil 3 sdm cabe bubuk (bisa disesuaikan selera)
11. Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
12. Sediakan ●B.)Bahan Rempah yg disangrai:
13. Ambil 1 sdm ketumbar
14. Ambil 1 sdm jintan
15. Persiapkan 1/2 sdt fenugreek/klabet
16. Persiapkan 1 sdt mustard seed/biji sawi
17. Sediakan 1 sdt adas manis

This can be taken with Roti, Chapati. Also this can be stored in home without maintaining for a long days. But here are a few universally agreed foods with which aam ka achar would pair the best. Each bite whether taken with piping hot flatbread, aloo ka paratha, dal, or boiled rice, will unfold almost instantly the entire flavor profile of the zesty Punjabi mango pickle.

Cara membuat Aam Ka Achar/Mango Pickle (Acar Mangga Muda ala India):

1. Potong potong dadu mangga muda tapi tidak perlu dikupas ya, Cuci bersih lalu tiriskan dan angin-anginkan hingga tidak ada air lagi,kalo perlu lap dengan kitchen roll/tisyu. *CATATAN Mangga harus benar-benar kering dari air nya ya,agar tahan awet ketika dibikin acar dan tidak busuk.
2. Sangrai semua bahan rempah yg ada (di.bahan B). Sangrai sambil diaduk-aduk pakai api kecil selama 2 menitan saja.
3. Lalu tumbuk hingga benar-benar halus. Bisa pakai grinder/dry mills klo males numbuk manual.
4. Jika mangga sudah benar-benar hilang airnya,taruh dalam wadah, masukkan rempah yg sudah ditumbuk tadi,tambahkan kunyit bubuk,cabe bubuk,garam halus, gula pasir,ajinomoto, irisan bawang putih dan juga biji kalonji/habbatussauda. Aduk aduk hingga rata.
5. Sementara itu,dalam teflon panaskan minyak. Jika minyak sudah panas matikan api kompor,dan biarkan sebentar agar minyak tidak terlalu panas (alias agar suhu minyak jadi hangat)
6. Jika minyak sudah hangat,siramkan dalam wadah yg berisi campuran mangga dan bumbu tadi,aduk lagi hingga rata.
7. Terakhir masukkan white vinegar/cuka, aduk lagi rata.
8. Test rasanya,pastikan sudah pas garam nya ya. Lalu tutup rapat,biarkan 2 jam.
9. Setelah 2 jam,akan terlihat seperti ini,aduk aduk rata lalu tutup rapat lagi dan biarkan di suhu ruang selama 24.jam agar lebih meresap.
10. Dan setelah 24 jam jadi deh, udah bisa dikonsumsi ya,tapi klo saya pribadi lebih suka mengkonsumsi_nya setelah 3 hari nginep di kulkas,karena bumbunya smakin meresap dan tekstur mangga lebih empuk. Hmm…pedes,asem,syeger meleleh 🤤🤤🤤
11. Simpan dalam botol yg sudah benar benar bersih,kering dan steril ya agar achar tidak cepat basi. Untuk penyimpanan taruh dalam kulkas bisa tahan sampai 3 bulan lebih, dengan catatan jika mau mengambil gunakan selalu sendok yg benar benar kering dan bersih.
12. Untuk resep acar yg lain, seperti acar cabe,silahkan cek lampiran resep 👉 (lihat resep)
13. Atau Acar jeruk nipis, silahkan cek lampiran 👉 (lihat resep)
14. Dan juga acar bawang putih,cek lampiran resep 👉 (lihat resep)
15. Selamat mencoba semoga bermanfaat
16. Selesai dan siap dihidangkan!

Mango is served at every meal and is always a trusted sidekick of India's most dishes. Despite using the same main ingredients, the differences in preparation techniques and spices can lead to a wide variation in Acar - Vegetable pickle made in Indonesia, Malaysia, Singapore and Brunei. Atchara - Pickle made from grated unripe papaya popular in the. Is this saying to use the peeler to make mango flakes? Once the peels are all off, just keep using a peeler to make thin slices of mango flesh?

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Aam Ka Achar/Mango Pickle (Acar Mangga Muda ala India) yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati