Resep  membuat Urap Bumbu Matang yang gurih

Resep membuat Urap Bumbu Matang yang gurih

  • Laksi_86
  • Laksi_86
  • Jul 07, 2021

Sedang mencari inspirasi resep urap bumbu matang yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal urap bumbu matang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Urap kenikir dan masakan sehari-hari lainnya. Masukkan bumbu urap yang terbungkus daun pisang ke dalamnya. Masak hingga matang dan Segera keluarkan bumbu urap jika sudah matang.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap bumbu matang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan urap bumbu matang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan urap bumbu matang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat menyiapkan Urap Bumbu Matang menggunakan 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Urap Bumbu Matang:
  1. Gunakan Bahan Sayuran:
  2. Sediakan 2 buah Wortel
  3. Ambil 1,5 jumput Kecambah
  4. Siapkan 8 ikat Daun Kangkung
  5. Siapkan 2 ikat Daun Lengguk
  6. Siapkan 5 buah Labu Siam kecil
  7. Ambil Bumbu Halus:
  8. Gunakan 8 siung Bawang Merah
  9. Siapkan 5 siung Bawang Putih
  10. Sediakan 8 buah Cabe Kriting Merah
  11. Sediakan 4 buah Cabe Rawit Merah
  12. Gunakan 2 buah Kencur
  13. Persiapkan 7 Cm Kunyit
  14. Siapkan Bahan Cemplung:
  15. Persiapkan 1 butir Kelapa muda warna cream putih, kerik + parut
  16. Persiapkan 0,5 potong Terasi merk Samhok
  17. Gunakan 5 lembar Daun jeruk
  18. Siapkan Secukupnya Penyedap rasa ayam merk masako
  19. Siapkan Secukupnya Gula Aren
  20. Gunakan Secukupnya Garam merk refina
  21. Persiapkan Bahan tambahan:
  22. Siapkan 6 sdm Minyak Goreng merk barco
  23. Siapkan 50 ml Air bersih matang

Kukus atau rebus dengan sedikit air supaya kalau sayuran matang, airnya habis. Berikut beberapa cara membuat bumbu urap paling mudah. Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk dan kelapa. Gongso campuran tersebut dengan api kecil sampai kelapa matang dan bumbu meresap, angkat.

Cara membuat Urap Bumbu Matang:
  1. Persiapan bahan. Setelah di potong/dipetik kemudian Rebus semua bahan sayuran..satu persatu….tiriskan dgn saringan kelapa. Bumbu halus di haluskan dgn blender Dry and Mill.
  2. Panaskan minyak goreng untuk menumis. Tumis daun jeruk + bumbu halus + terasi, aduk hingga rata, kemudian tambahkan air bersih aduk rata. Hingga mendidih. Masukkan kelapa parut aduk-aduk hingga rata + gula aren, garam, Penyedap, aduk rata. Hingga sat sat dgn api kecil biru semua. Matikan api. Turunkan wajan ke bawah.
  3. Ambil kira-kira sisanya taruh di wadah untuk buat kembali setelah suhu ruang taruh dikulkas, H+2 dimasak lagi, yg tertinggal diwajan campur dgn sayuran yg sudah di rebus, aduk rata dgn susuk.
  4. Sajikan.
  5. Selesai dan siap dihidangkan!

Setelah matang angkat sayuran dan tiriskan di wadah. Bersihkan dan kupas terlebih dahulu bahan rempah. Cara membuat bumbu urap yang enak. Resep bumbu urap tidak gampang basi. proses pembuatan yang simpel dan hemat biaya. Setelah matang, dan bumbu sudah pas, maka matikan api, dan pindahkan bumbu urap pada wadah yang tertutup namun jangan tutup dulu sampai uap panas pada bumbu hilang.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan urap bumbu matang yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati