Sedang mencari ide resep sambal sruit mangga muda yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal sruit mangga muda yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Indonesia memang kaya akan masakan sambalnya, seperti Sambal Mangga Muda. Sudah kebayangkan kesegaran dari mangga muda ditambah dengan pedasnya cabai rawit serta bumbu lainnya, pasti akan menambah selera makan anda. Sambal yang satu ini pasti akan menambah selera makan anda dengan rasa asam dan pedasnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal sruit mangga muda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal sruit mangga muda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal sruit mangga muda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal Sruit Mangga Muda memakai 7 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Sruit Mangga Muda:

1. Sediakan 1 buah mangga muda
2. Persiapkan 1/2 sdt terasi, sy pake 1/2 bungkus terasi abc bakar
3. Ambil 1/4-1/2 bulatan kecil Gula merah
4. Ambil 1/4 sdt garam
5. Sediakan 6 buah cabe rawit merah
6. Persiapkan 6 buah cabe merah (sy gak pake krn ga ada 😅)
7. Gunakan 4 siung bawang merah

Pedas kecut sambal mangga, dengan tekstur sedikit keras yang akan memberikan sensasi berbeda pada hidangan Anda. Santap lauk seperti telur bakar kecap, atau ikan bakar dengan nasi hangat dan sambal mangga. Saat sedang musim mangga di rumah, petik lah beberapa mangga yang belum terlalu matang lalu olah menjadi sambal mangga. Pertama, kupas mangga muda dan iris panjang-panjang sesuai selera, bisa dipotong tipis-tipis atau agak tebal.

Cara buat Sambal Sruit Mangga Muda:

1. Rebus cabe, rawit dan bawang merah dalam air mendidih selama 15 detik. Ulek cabe,rawit, bawang merah, terasi, Garam dan gula. Cicipi untuk koreksi rasa.
2. Kupas mangga yang telah dicuci. Iris korek api/ parut kasar mangga.
3. Tambahkan mangga iris dalam bumbu halus, aduk-aduk sambil sedikit ditekan-tekan. Aduk rata dan sajikan.
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Masukkan cabe keriting, cabe rawit merah, garam dan gula yang telah kita persiapkan sebelumnya. Ulek sampai cabenya hancur dan semua bahan tercampur rata. Kemudian tambahkan gula merah dan terasi, ulek. Biarkan seketika sambil digaul rata dan sedia utk dihidangkan. Tumbuk cili sedikit kasar, kemudian masukkan garam secukupnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal sruit mangga muda yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati