Resep Sambel mangga muda, Lezat

Resep Sambel mangga muda, Lezat

  • Selvi Wahab
  • Selvi Wahab
  • Aug 08, 2021

Sedang mencari inspirasi resep sambel mangga muda yang menarik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel mangga muda yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Sambel Mangga Muda Ala 'Waroeng SS' dan masakan sehari-hari lainnya. Sambal mangga teri ini merupakan sambal mangga khas Makassar yang bisa kamu coba di rumah. Cara Membuat Sambal Mangga Muda Pertama, kupas mangga muda dan iris panjang-panjang sesuai selera, bisa dipotong tipis-tipis atau agak tebal.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel mangga muda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambel mangga muda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambel mangga muda sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambel mangga muda menggunakan 6 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam pembuatan Sambel mangga muda:
  1. Gunakan 3 buah Mangga muda atau sesuai selera (saya pakai yang mengkal)
  2. Siapkan 5 buah cabe rawit atau sesuai selera
  3. Gunakan 2 buah bawang merah atau sesuai selera
  4. Siapkan Terasi secukupnya (optional)
  5. Gunakan secukupnya Garam
  6. Persiapkan Penyedap rasa (optional)

Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Sambal Mangga Sambal Mangga adalah salah satu jenis sambal yang berbahan dasar mangga muda, cabai dan terasi. Dalam proses pengolahanya, mangga muda diserut menjadi tipis atau seperti bentuk korek api, kemudian dicampurkan pada sambal. Indonesia memang kaya akan masakan sambalnya, seperti Sambal Mangga Muda.

Cara membuat Sambel mangga muda:
  1. Kupas mangga, cuci bersih dan serut kasar (saya parut dengan parutan serba guna)
  2. Remas dengan garam halus (untuk mangga muda biar tidak terlalu asam). Kemudian cuci kembali. Tiriskan
  3. Ulek kasar cabe rawit, bawang merah dan terasi (saya menggunakan chopper)
  4. Campur mangga dan bumbu. Aduk rata
  5. Tambahkan garam dan penyedap rasa.
  6. Sajikan.
  7. Selesai dan siap dihidangkan!

Sudah kebayangkan kesegaran dari mangga muda ditambah dengan pedasnya cabai rawit serta bumbu lainnya, pasti akan menambah selera makan anda. Sambal yang satu ini pasti akan menambah selera makan anda dengan rasa asam dan pedasnya. Kalau bosan dengan sambal bawang atau terasi, sesekali coba sambal mangga muda. Sambal dengan paduan rasa asam, gurih, dan pedas ini cocok disantap bersama gorengan. Bisa menyeimbangkan rasa berminyak atau amis pada makanan pula.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambel mangga muda yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati