Anda sedang mencari ide resep petis mangga muda yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal petis mangga muda yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari petis mangga muda, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan petis mangga muda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Rujak petis adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah timur pulau Jawa. Rujak petis biasanya terdiri dari irisan timun, bengkuang, mangga muda, kedondong. "Sejak dulu namanya rujak petis, karena petis sebagai bumbu sekaligus sebagai penyedap,' ujar Mbak Sri, salah satu pedagang rujak di dekat OKAZ. Rujak petis merupakan makanan yang diminati oleh para ibu hamil muda.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah petis mangga muda yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Petis Mangga Muda menggunakan 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Petis Mangga Muda:

1. Persiapkan 1 buah mangga muda
2. Siapkan 1,5 gula merah
3. Persiapkan 1 sdt asem Jawa
4. Ambil 4 buah cabe rawit (sesuai selera)
5. Gunakan 2 buah cabe merah kriting (sesuai selera)
6. Gunakan 1/2 sdt garam
7. Siapkan 1/2 sdt gula pasir

Baca Juga: Resep Rujak Melon Saus Jeruk Enak, Semangkuk Kudapan yang Super Segar. Cara Membuat Sambal Mangga Muda Spesial - Mangga merupakan nama buah yang tentu memiliki banyak penggemar. Buah yang satu ini biasanya dinikmati secara cuma-cuma ketika sudah matang. namun buah ini juga dapat dinikmati meskipun masih muda yaitu dengan cara diolah terlebih dahulu menjadi makanan yang sangat segar dan nikmat. nah, untuk kesempatan kali ini buah mangga akan kami nikmati dan. Buat bumbu rujak petis: haluskan cabai, terasi, kacang tanah goreng dan petis sampai tercampur rata.

Instruksi untuk membuat Petis Mangga Muda:

1. Persiapkan bahan dan bumbunya. Ulek bumbu halus. Sisihkan.
2. Kupas mangga muda, cuci, dan iris sesuai selera.
3. Tata mangga di wadah. Petis mangga siap dinikmati.. hm.. pedes, asem, syegeer…
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Kesegaran rujak ini menggunakan campuran sayuran dan buah, antara lain kangkung, kecambah, kacang panjang, dan mentimun. Kesedapan rujak ini karena memakai petis yang ditumbuk untuk campuran bumbunya, yaitu kacang tanah, gula merah, cabai, garam. Biasanya pedagang juga mencampurkan tahu dan tempe yang sudah digoreng. Rujak petis biasanya terdiri dari irisan timun, bengkuang, mangga muda, kedondong, tahu, kecambah/ tauge, dan kangkung. Semua bahan tadi disajikan dengan siraman resep saus atau bumbu yang terbuat dari olahan petis udang, cabai, kacang tanah yang digoreng, bawang goreng, garam, gula merah, pisang muda, dan air.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat petis mangga muda yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!