Lagi mencari ide resep sayur nangka / kuah lontong sayur yang menarik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur nangka / kuah lontong sayur yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur nangka / kuah lontong sayur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur nangka / kuah lontong sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

lontong sayur padang lontong sayur medan lontong nangka lontong lebaran nangka muda masak santan. Sayur nangka / kuah lontong sayur. Lontong sayur (lit. vegetable rice cake) is an Indonesian traditional rice dish made of pieces of lontong served in coconut milk soup with shredded chayote, tempeh, tofu, hard-boiled egg, sambal and krupuk.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur nangka / kuah lontong sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur nangka / kuah lontong sayur memakai 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur nangka / kuah lontong sayur:

1. Ambil 15 potong Nangka
2. Sediakan 1/2 bh Labu siam (potong memanjang)
3. Ambil 2 bh wortel (potong2)
4. Siapkan 1 genggam kacang putih (aku skip lagi gak ada)
5. Ambil 100 gr daging sapi (iris tipis)
6. Ambil 5 btg kacang panjang (aku skip)
7. Siapkan Bumbu Halus:
8. Ambil 5 bh Bawang Merah
9. Persiapkan 4 bh Bawang Putih
10. Gunakan 1 ruas jahe
11. Ambil 1 ruas kunyit
12. Ambil 5 bh cabe keriting
13. Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
14. Ambil 3 bh kemiri
15. Sediakan Bahan lain:
16. Ambil 2 ruas lengkuas (geprek)
17. Gunakan 3 bh Daun salam
18. Gunakan 1 bh Serai (geprek)
19. Gunakan 2 sdm Gula merah (sisir halus)
20. Persiapkan Secukupnya kaldu sapi non msg
21. Ambil Secukupnya Garam dan Gula
22. Siapkan 2 Bks Santan Kara Kecil

Dalam sajian lontong sayur ini juga terdapat sambal lado merah, gulai nangka, sayur kacang, dan kerupuk berwarna merah jambu yang membuat rasanya lebih kaya dan memiliki beberapa dimensi tekstur. Nah, sayur nangka muda kuah santan merupakan salah satu jenis sayur nangka yang diminati banyak orang. Santan yang digunakan menjadikan sayur terasa lebih gurih dan tentunya sangat enak. Tidak hanya itu, bumbu dan rempah yang digunakan pun akan membuat hidangan ini semakin nikmat.

Step by step untuk buat Sayur nangka / kuah lontong sayur:

1. Siapkan nangka, cuci bersih, rebus sampai sedikit lembut, test cucuk dengan garpu. tiriskan dan sisihkan bersama wortel dan labu siam yg sudah di potong2
2. Daging has sapi, bekukan di freezer semalaman besoknya aku keluarin dan iris tipis.
3. Tumis bumbu halus, daun salam, sereh. Sampai harum
4. Setelah bumbu terlihat sedikit mengkilat, masukan gula merah sisir dan sayur2 yg sudah disiangi, daging iris dan kacang. aduk hingga bumbu sedikit meresap
5. Masukkan santan dan air secukupnya, masak hingga kacang lunak (kembali test tusuk kacang dengan garpu)
6. Biarkan mendidih hingga santan masak, juga kacang dan daging lembut. Matikan api dan sajikan
7. Cocok ditemani peyek udang yg renyah atau ikan/telur balado. Karena aku gak bikin pedes2 biar si baby bisa ikutan makan. Jadi aku juga bikin sambel bawang. So yummyyyy…..
8. Selesai dan siap dihidangkan!

RESEP LONTONG / KETUPAT SAYUR ENAK KHAS PADANG. Beragam olahan lontong kerap menjadi alternatif hidangan nasi putih. Walupun berbahan dasar sama dari beras tetapi memilki perbedaaan saat menyantapnya. Lontong sayur, menu sarapan orang Indonesia. Masukkan santan, garam, dan gula pasir.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur nangka / kuah lontong sayur yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!