Kamu sedang mencari ide resep soto ayam semarang /kuah bening yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam semarang /kuah bening yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam semarang /kuah bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam semarang /kuah bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Soto Ayam Kuah Bening dan masakan sehari-hari lainnya. Semarang, Jawa Tengah, Indonesia. #sotoayam #sotoayamkuahbening #indoculinairehunterDalam video ini saya membagikan cara membuat soto ayam spesial kuah bening yang super lezat dan cara. Ada soto Kudus, soto Lamongan, soto Banjar, soto Semarang, soto Bandung, soto Betawi dan masih banyak lagi lainnya.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam semarang /kuah bening yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Semarang /Kuah Bening memakai 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Semarang /Kuah Bening:

1. Persiapkan 1/4 kg balungan ayam (sy bagian paha dan sayap)
2. Persiapkan 1 L air
3. Sediakan Bumbu dihaluskan :
4. Sediakan 3 siung bawang putih
5. Gunakan 5 btr bawang merah
6. Ambil 1/2 sdt merica bulat
7. Sediakan 1/4 btr pala
8. Siapkan 2 sdt garam/sesuaikan
9. Persiapkan 1 ruas jari jahe
10. Siapkan Bumbu Cemplung :
11. Siapkan 1 btg serai, geprek
12. Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
13. Sediakan 2 lb daun salam
14. Sediakan 2 lb daun jeruk, remas2
15. Siapkan 1/2 sdt gula pasir
16. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk/kaldu jamur
17. Ambil Bahan pelengkap :
18. Ambil Bawang goreng
19. Sediakan Sambal
20. Sediakan Jeruk nipis
21. Persiapkan Bawang goreng
22. Sediakan Tauge, seduh
23. Persiapkan Bihun, rebus
24. Siapkan Irisan daun bawang seledri

Tumis semua bumbu hingga harum dan matang. Taburi kucai, bawang goreng, dan bawang putih goreng. Soto Ayam Bening, Lamongan, Madura, Santan, Kuning. Sambil menunggu kuah mendidih, Anda goreng ayam yang sudah dipisah tadi sampai warna kecoklatan.

Step by step untuk buat Soto Ayam Semarang /Kuah Bening:

1. Didihkan air, rebus ayam. Buang air rebusan pertama kemudian rebus lagi dengan air panas untuk mendapatkan kuah yg bening
2. Tumis bumbu halus hingga matang
3. Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan dan bumbu cemplung pada rebusan ayam masak hingga matang dan mendidih. Kemudian angkat ayam, tiriskan
4. Goreng ayam hingga sedikit berkulit, setelah dingin suwir²
5. Penyajian : Tata semua bahan pelengkap dlm mangkok, beri ayam suwir, siram dengan kuah panas, taburi daun bawang seledri dan bawang goreng.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Cara memasak Soto Ayam Semarang: Pertama didihkan air dan rebus ayam hingga lunak, angkat dan. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam Soto bening ini banyak ditemui di daerah Solo, Jogja, Kudus, Semarang dan Klaten. Yaitu resep soto ayam bening kuah kuning dan resep soto bening kuah putih karena didalam bumbunya. Soto kuah bening sendiri mempunyai kuah bening tetapi warna kuning. Untuk bahan utama yang digunakan pada soto ini adalah ayam kampung yang disuwir-suwir dan bisa disantap dengan nasi atau lontong.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam semarang /kuah bening yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!