Lagi mencari inspirasi resep oseng pedas babat sapi yang menarik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng pedas babat sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng pedas babat sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan oseng pedas babat sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Tumis Babat Tahu pedas enak lainnya. Vidio ini sharing tentang resep masak babat sapi oseng pedas dan empuk. masakan kampung yang super praktis cara masaknya. Karena aku suka dengan resep masak. assalamualaikum.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat oseng pedas babat sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Oseng pedas babat sapi memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Oseng pedas babat sapi:

1. Sediakan 1 kg babat yg sdh bersih
2. Ambil 1 bawang bombay
3. Gunakan 5 bawang putih iris tipis
4. Gunakan 5 bawang merah
5. Ambil 1 sdm ginger paste
6. Sediakan 1 sdm garlic paste
7. Gunakan 1/4 sdt kunyit bubuk
8. Ambil 1/4 sdt jintan bubuk
9. Sediakan 1/4 sdt ketumbar bubuk
10. Gunakan 1 sdt cabe bubuk pedas
11. Siapkan 1 sdt garam masala (optional)
12. Gunakan Secukupnya garam
13. Sediakan 250 ml air (5X)

Resep Oseng Mercon - Yogyakarta yang terkenal dengan masakan manisnya " Gudeg " dan jajanan manisnya bakpia , ternyata menyimpan kuliner pedas yang menggugah selera loh. Bernama oseng-oseng mercon, sajian ini merupakan olahan berbahan dasar daging sapi yang dimasak bersama bumbu pedas. Babat merupakan jeroan sapi yang cukup digemari. Namun, tekstur serta bau babat yang kurang sedap membuat sebagian orang enggan untuk mengolahnya, maka dari itu tidak boleh sembarangan dalam mengolahnya.

Langkah-langkah untuk memasak Oseng pedas babat sapi:

1. Potong potong kecil babat yg sdh dibersihkan
2. Tumis bawang putih, bombay,smp kecokelatan.
3. Masukkan babat, dan semua bumbu. Kmd air. Tutup.
4. Aduk rata, Kl air hbs masukkan 250 ml lg. Cek 10 menit, masukkan air lg.
5. Tes rasa, Kl sdh pas dan empuk, matikan.
6. Siap dihidangkan dg nasi hangat
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Tapi sebenarnya babat pun bisa diolah menjadi hidangan enak, kok kalau kamu mengolahnya dengan benar. Karena rasa pedas ini, resep ini sekarang dikenal dengan sebutan oseng-oseng mercon Yogyakarta. Disebut mercon karena rasa pedasnya seperti 'meledak' di dalam mulut. Di resep ini, aku sarankan untuk menggunakan daging sapi bagian sandung lamur dan tetelan yang berlemak. Cuci bersih dan haluskan tomat dan bawang bombay.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat oseng pedas babat sapi yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!