Anda sedang mencari ide resep nasi sela sambal bongkot urap bumbu khas bali yang lezat? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi sela sambal bongkot urap bumbu khas bali yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi sela sambal bongkot urap bumbu khas bali, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi sela sambal bongkot urap bumbu khas bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi sela sambal bongkot urap bumbu khas bali sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat membuat Nasi Sela Sambal Bongkot Urap Bumbu khas Bali memakai 28 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Sela Sambal Bongkot Urap Bumbu khas Bali:

1. Ambil ☝ bahan nasi sela
2. Gunakan 1 cup beras (kurleb 150 gr)
3. Persiapkan 100 gr ubi jalar, potong dadu
4. Sediakan ✌ bahan urap
5. Sediakan 10 batang kacang panjang
6. Gunakan 2 genggam tauge
7. Siapkan 100 gr kelapa parut
8. Persiapkan 🌶🌶 Bumbu genep
9. Ambil 8 siung bawang merah
10. Sediakan 4 siung bawang putih
11. Sediakan 3 buah cabe merah
12. Persiapkan 2 buah kemiri
13. Gunakan 2 ruas lengkuas
14. Gunakan 1 ruas jahe
15. Siapkan 1 ruas kunyit
16. Ambil 1 ruas kencur
17. Siapkan 1 batang serai
18. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
19. Gunakan 1/4 sdt lada
20. Persiapkan 1/2 sdt garam
21. Siapkan 1 sdt terasi
22. Gunakan 1 sdt gula pasir
23. Gunakan 1 lembar daun salam
24. Siapkan 2 lembar daun jeruk
25. Gunakan Minyak u menumis
26. Persiapkan ❤ Pelengkap
27. Sediakan 🌶🌶Sambal bongkot (lihat resep)
28. Gunakan 🐟🐟 500 gr ikan sarden, goreng (beri jeruk + garam)

Cara buat Nasi Sela Sambal Bongkot Urap Bumbu khas Bali:

1. ☝ membuat nasi sela. Cuci bersih beras, lalu beri air secukupnya sesuai beras masing2 ya. Lalu aron nasi sampai air habis. Panaskan kukusan. Potong dadu ubi. Lalu kukus nasi bersamaan dengan ubi, sampai nasi matang n ubi lembut. Sisihkan
2. ✌ membuat urap. Potong pendek kacang panjang lalu bersihkan, tauge juga di bersihkan. Didihkan air, lalu rebus kacang panjang sampai lembut, celor tauge sebentar dengan air panas. Sisihkan.
3. Haluskan semua bumbu genep, kecuali serai, daun jeruk n daun salam. Panaskan minyak di wajan, lalu tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, serai daun salam, masak bumbu sampai harum n matang. Lalu masukkan kelapa parut, aduk sampai bumbu n kelapa tercampur rata. Koreksi rasa. Lalu masukkan kacang panjang n tauge, aduk rata. Sisihkan
4. Bersihkan ikan, lalu beri beri perasan air jeruk n garam. Diamkan sebentar, lalu bilas dengan air bersih. Lalu goreng ikan dengan minyak panas sampai ikan matang. Sisihkan.
5. Sambal bongkot (liat resep) (lihat resep)
6. Sajikan nasi sela dengan sambal bongkot, ikan goreng n urap. Selamat mencoba n semoga suka ya.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi sela sambal bongkot urap bumbu khas bali yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!