Ternyata begini lho! Cara mudah buat Bumbu Urap Sangan dijamin menggugah selera

Ternyata begini lho! Cara mudah buat Bumbu Urap Sangan dijamin menggugah selera

  • Widjie Astuti
  • Widjie Astuti
  • Sep 09, 2021

Sedang mencari ide resep bumbu urap sangan yang lezat? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bumbu urap sangan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu urap sangan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bumbu urap sangan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bumbu urap sangan yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Bumbu Urap Sangan memakai 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam pembuatan Bumbu Urap Sangan:
  1. Siapkan 1/2 bh Kelapa Parut ½ tua
  2. Persiapkan Haluskan
  3. Ambil 1/2 genggam Bawang Merah
  4. Ambil 1/2 nonggol Bawang Putih
  5. Siapkan 10 Cabe Merah Keriting
  6. Gunakan 15 Cabe Merah Rawit
  7. Ambil 6 lbr Daun Jeruk
  8. Persiapkan 1/2 cm Kunyit
  9. Siapkan 1/2 cm Kencur
  10. Siapkan 1 sdt Kaldu Udang (lihat resep)
  11. Persiapkan 2 sdm Gula Merah sisir
  12. Siapkan secukupnya Gula garam
Langkah-langkah untuk buat Bumbu Urap Sangan:
  1. Tuang ke dalam wajan bumbu halus, tambahkan Kelapa, gula merah, gula pasir, garam dan Kaldu Udang.
  2. Aduk² dan ratakan, koreksi rasanya (kompor belum dinyalakan). Tak perlu menambahkan minyak. Nyalakan api kecil aduk² sampai Tanak dan tingkat kematangan sesuai selera. Angkat
  3. Siap di Gunakan.
  4. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bumbu urap sangan yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!