Anda sedang mencari inspirasi resep sayur gudangan / bancakan urap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur gudangan / bancakan urap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur gudangan / bancakan urap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur gudangan / bancakan urap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur gudangan / bancakan urap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Gudangan / Bancakan Urap memakai 31 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Gudangan / Bancakan Urap:

1. Ambil 500 gr kelapa parut
2. Siapkan 300 ml air
3. Ambil 100 gram gula aren
4. Persiapkan Sayuran :
5. Sediakan 2 ikat kangkung
6. Persiapkan 3 buah wortel, bentuk korek api
7. Ambil 2 buah timun, manda skip
8. Sediakan 1/2 buah kobis
9. Persiapkan 2 ikat bayam
10. Sediakan 250 gram taoge, rendam air mendidih sebentar
11. Ambil 1 ikat kacang panjang
12. Gunakan Bumbu halus :
13. Siapkan 8 buah cabe merah
14. Sediakan 6 buah cabai rawit merah
15. Gunakan 8 butir bawang merah
16. Ambil 7 siung bawang putih
17. Sediakan 4 cm kencur
18. Ambil Bahan Tambahan :
19. Persiapkan 7 lembar daun jeruk
20. Persiapkan 2 lembar daun salam
21. Persiapkan 2 ruas lengkuas (slice)
22. Gunakan 2 ruas jahe, geprek
23. Gunakan 2 sdt garam
24. Persiapkan 1 sdm gula pasir
25. Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur bubuk
26. Ambil 100 gram teri nasi, cuci bersih
27. Gunakan Bahan Pelengkap :
28. Sediakan Nasi putih
29. Persiapkan telur ayam rebus
30. Persiapkan Jajan pasar
31. Persiapkan Pisang Raja

Cara membuat Sayur Gudangan / Bancakan Urap:

1. Haluskan bumbu halus, Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan gula aren, garam, dan bahan tambahan, aduk rata.
2. Tambahkan air, masak sampai mendidih. masukkan kelapa parut. aduk hingga rata, masak hingga air terserap sempurna dan kelapa matang, jangan lupa koreksi rasa. Matikan api. angkat dan sisihkan.
3. Bersihkan semua sayuran, potong2 dan rebus dalam air mendidih yang sudah ditambahkan garam.
4. Tata nasi bentuk tumpeng dalam tambir yang dialas daun pisang, tata sayuran mengelilingi tumpeng.k sajikan jajan pasar dalm tempat terpisah.. siap dibagi2 kan.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Gudangan / Bancakan Urap yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat menikmati