Sedang mencari inspirasi resep urab kulit sapi/serundeng kulit yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal urab kulit sapi/serundeng kulit yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Serundeng Daging Sapi Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Serundeng biasa menggunakan daging kelapa tapi kali ini menggunakan bahan daging sapi ada juga yang menggunakan daging kambing, serundeng daging ayam suwir asal jangan. Kulit sapi merupakan salah satu bagian yang enak untuk diolah selain daging atau jeroannya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urab kulit sapi/serundeng kulit, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan urab kulit sapi/serundeng kulit enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat urab kulit sapi/serundeng kulit yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Urab kulit sapi/serundeng kulit menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Urab kulit sapi/serundeng kulit:

1. Sediakan 500 gr kulit sapi (saya pke yg tebel bukan kikil tapinya 😁)
2. Sediakan Kelapa parut (dari 1butir kelapa)
3. Sediakan 6 butir bawang merah
4. Persiapkan 4 siung bawang putih
5. Ambil 2 butir kemiri
6. Ambil 4 buah cabe merah
7. Gunakan 1 sdm ketumbar
8. Persiapkan Sejempol jahe
9. Gunakan Sejempol lengkuas/laos (digeprek)
10. Ambil 1 batang sereh(boleh skip)
11. Siapkan 2 lembar daun salam
12. Siapkan 2 lembar daun jeruk (boleh skip)
13. Ambil secukupnya Garam & gula
14. Sediakan Sedikit penyedap rasa(boleh skip)
15. Ambil secukupnya Air
16. Persiapkan secukupnya Minyak goreng untuk menumis

Sajian ini biasanya disajikan bersama gudeg. Cara membuat kerupuk kulit sapi sebetulnya tak sesulit yang dibayangkan. Jenis Kulit Sapi - Kamu tentu kalau mengikuti perkembangan mode tau kalau kerajinan kulit sedang digandrungi sekarang ini. Tentu saja bahan kulit asli tidak langsung digunakan.

Cara memasak Urab kulit sapi/serundeng kulit:

1. Pertama buat dulu serundeng nya,kelapa parut disangrai sampai kecoklatan..sisihkan
2. Ulek/haluskan duo bawang,kemiri,cabe,ketumbar dan jahe.
3. Tumis bumbu halus & sereh,daun salam,daun jeruk,lengkuas sampai tanek dan harum..lalu tambahkan air secukupnya lalu masukan garam&gula secukupnya..tumis sampai agak mendidih..lalu masukan kulit sapi dan masak sampai air menyusut dan bumbu meresap sambil tes rasa yaa 😁
4. Setelah air agak menyusut,campurkan sarundeng nya lalu aduk2 terus sampai tercampur rata dan agak kering..dan finish 😁👏
5. Simpan diwadah yg tertutup rapat biar awet..sajikan dgn nasi hangat 😋 Selamat mencoba 🤗
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Perlu proses yang namanya penyamakan sehingga kulit hewan yang masih mentah menjadi kulit samak. Permintaan kulit hewan khususnya kulit sapi dan kerbau terus meningkat dari tahun ke tahun, sedangkan untuk proses Kami menyediakan barang setengah jadi seperti kulit kering, lembaran yang digaram, uat-uat (ver. Jawi)/kulit yang dijemur dan nantinya akan menjadi kerupuk kulit. Kerupuk Kulit dapat terbuat dari kulit sapi, kulit ikan, atau kulit kerbau. Tidak heran banyak yang menyukai kerupuk kulit.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan urab kulit sapi/serundeng kulit yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!