Anda sedang mencari ide resep babat dan iso goreng empuk tanpa presto yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal babat dan iso goreng empuk tanpa presto yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari babat dan iso goreng empuk tanpa presto, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan babat dan iso goreng empuk tanpa presto yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Lihat juga cara membuat Babat Empuk Paru Renyah Goreng dan masakan sehari-hari lainnya. Kalau di Semarang.di warung yang jual gudeg Semarangan atau warung pecel.pasti ada lauk babat iso goreng ini. Semarang emang banyak olahan babat iso, di antaranya babat gongso dan nasi goreng babat yang sudah terkenal sebagai icon kuliner Semarang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat babat dan iso goreng empuk tanpa presto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Babat dan Iso goreng empuk tanpa presto memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam pembuatan Babat dan Iso goreng empuk tanpa presto:

1. Persiapkan Babat
2. Gunakan Iso
3. Siapkan Tempe (saya tambahin sendiri)
4. Gunakan Bawang putih
5. Gunakan Ketumbar
6. Sediakan Kunir
7. Gunakan Garam
8. Ambil Penyedap
9. Persiapkan Daun salam

Pertama kita harus membersihkannya dengan air mengalir hingga benar-benar bersih. Selanjutnya, kita rebus dulu hingga mendidih dan bergolak agar lebih steril, sebelum kita rebus hingga empuk. Di tahap ini untuk isonya, biasanya isinya aku buang. Maka dari itu, sebelum diolah, anda wajib merebus babat terlebih dahulu agar bau tersebut hilang dan teksturnya jadi lebih empuk.

Cara memasak Babat dan Iso goreng empuk tanpa presto:

1. Cuci babat dan iso, kemudian rebus babat dan iso, buang airnya. Kemudian iris2 sesuai selera
2. Haluskan bawang putih, ketumbar dan kunir, tambahkan garam dan penyedap secukupnya
3. Rebus kembali babat dan iso yang sudah di iris2 tadi, kemudian tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi dan tambahkan daun salam. Rebus dengan metode 5.30.7 (rebus 5menit dengan api besar dalam panci tertutup, kemudian matikan api dan diamkan babat&iso tetap dalam keadaan tertutup panci selama 30menit, kemudian rebus lagi dengan api besar sampai air surut, dan tes rasa
4. Goreng babat dan iso sampai kekuningan. Babat dan iso siap disajikan
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Tapi jika tidak punya panci presto, anda bisa merebusnya di panci biasa sampai babat terasa empuk. Tak kalah hits dengan kedua warung soto di atas, Soto Pojok Pak H. Menu makanannya cukup beragam, tersedia soto, nasi pecel, nasi brongkos, rames, gudeg, opor ayam, dan ayam goreng. Untuk isian / topping sotonya tersedia ayam, babat, iso, koyor, serta koyor. Sedangkan lauk pendamping ada perkedel dan sayap goreng.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan babat dan iso goreng empuk tanpa presto yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati