Kamu sedang mencari ide resep urap kulit melinjo + kangkung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap kulit melinjo + kangkung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

sayur kulit melinjo kecap sayur santan kulit melinjo sayur kulit melinjo dengan tempe sayur kulit kulit melinjo•kacang panjang•kaldu bubuk•gula pasir•Daun salam•Lengkuas geprek•Minyak untuk menumis tempe•kulit melinjo•kangkung•bawang merah•cabe rawit•garam•saos tiram•gula merah. Melinjo adalah buah dari pohon melinjo yang sering digunakan sebagai bahan makanan seperti sayur asam. Buah bernama latin Gnetum gnemon ini berasal dari Asia Tenggara, sehingga tidak heran bila banyak orang Indonesia yang gemar mengonsumsinya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urap kulit melinjo + kangkung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan urap kulit melinjo + kangkung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat urap kulit melinjo + kangkung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa menyiapkan Urap kulit melinjo + kangkung memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam pembuatan Urap kulit melinjo + kangkung:

1. Gunakan ▪Bahan▪
2. Sediakan 2 liter kulit melinjo (kalo pasar di kota dijualnya per kilo)
3. Siapkan 1 ikat kangkung
4. Sediakan ▪Bumbu▪
5. Gunakan 1/4 butir kelapa parut
6. Siapkan 3 siung Bawang Merah
7. Sediakan 2 siung Bawang Putih
8. Ambil 2 buah cabai merah
9. Ambil 5-10 buah cabai rawit (disesuaikan dengan selera)
10. Persiapkan 1 ruas jahe
11. Sediakan 2 ruas kencur
12. Siapkan 1 lembar daun salam
13. Gunakan 1 ruas asam jawa
14. Siapkan secukupnya Gula- Garam

Selain itu, kandungan antioksidan dan mineral yang terdapat di dalamnya juga membawa efek baik digoreng. Sementara, kulit melinjo biasanya hanya dijadikan sebagai tumisan, dicampurkan ke sayur berkuah, atau bahkan dibuang begitu saja. Melinjo atau belinjo (Gnetum gnemon Linn.) adalah suatu spesies tanaman berbiji terbuka (Gymnospermae) berbentuk pohon yang berasal dari Asia tropik, melanesia, dan Pasifik Barat. Melinjo dikenal pula dengan nama maninjo (bahasa Makassar), ku'lang (bahasa Selayar), belinjo, mlinjo.

Step by step untuk membuat Urap kulit melinjo + kangkung:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, jahe, dan kencur. Jika sudah halus tambahkan kelapa parut sampai bumbu tercampur.
2. Rebus kulit melinjo bersama asam jawa. Untuk membuang bau langu pada kulit melinjo jika langsung dimasak. Rebus jangan terlalu lama setengah matang saja. Cuci bersih tiriskan.
3. Tumis bumbu bersama daun salam jika sudah harum tambahkan sedikit air. Tunggu hingga bumbu matang. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Jika rasa sudah pas masukan kulit melinjo dan kangkung. Biarkan hingga bumbu meresap. Angkat lalu sajikan
4. Menu ini enak jika rasanya dibuat pedas (tambahkan lebih banyak rawit)
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Jangan lupa sesekali diaduk, masak lagi hingga empuk. Saat airnya sudah surut, masukkan Masak hingga cabai dan daun bawang layu. Tumis Kulit Melinjo dimasak pakai Saus Tiram Selera, rasanya enak banget loh! Dicampur bersama dengan cabai keriting dan cabai merah, rasanya jadi gurih pedas nikmat! Kulit melinjo merupakan hasil samping dari biji melinjo bermanfaat bagi tubuh manusia sebagai.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat urap kulit melinjo + kangkung yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!