Lagi mencari ide resep rendang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

This article is part of the series on. Indonesia portal Food portal. v. t. e. Rendang is a Minangkabau dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang:

1. Ambil 500 gr daging sapi (potong2 beberapa bagian)
2. Persiapkan Secukupnya garam (sy 1 sdt)
3. Sediakan Secukupnya kaldu sapi bubuk (sy 1/2 sdt)
4. Siapkan Secukupnya gula pasir (sy 1 sdt)
5. Gunakan 7 lebar daun jeruk
6. Persiapkan 3 lembar daun salam
7. Ambil 3 batang serai, memarkan
8. Sediakan 3 cm lengkuas, memarkan
9. Sediakan 1 batang kayu manis (boleh di skip)
10. Sediakan 500 ml santan kental
11. Sediakan Bumbu Halus :
12. Gunakan 10 buah cabe merah besar (sy cabe merah keriting)
13. Sediakan 10 buah cabe kering besar (sy skip)
14. Sediakan 5 siung bawang merah
15. Gunakan 5 siung bawang putih
16. Sediakan 3 cm jahe
17. Gunakan 1 sdt ketumbar, sangrai (sy ketumbar bubuk)
18. Ambil 1 sdt merica butiran (sy merica bubuk)
19. Sediakan 3 butir kemiri

Nevertheless, this research tries to trace the historicity of rendang and also the possibility of foreign. Rendang, one of Indonesia's most celebrated dishes, is a slow-cooked, spicy meat dish originating from West Sumatra. Coconut, tender beef and a lot of delicious spices make the classic dish Rendang. Ренданг (Rendang). From Wikimedia Commons, the free media repository. rendang.

Cara buat Rendang:

1. Siapkan semua bahan. Cuci bersih daging sapi, lalu potong2 menjadi beberapa bagian (ukuran sesuai selera)
2. Haluskan bumbu, lalu masukkan bumbu halus kedalam daging, aduk rata dan tekan2 dagingnya agar bumbu meresap kedalam seratnya.
3. Pindahkan daging kedalam wajan, beri air kurleb 1 liter (resep asli menggunakan presto). Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, kayu manis dan serai, masak dengan api kecil hingga air menyusut.
4. Setelah air berkurang, masukkan santan, sesekali sambil diaduk agar santan tidak pecah, kemudian beri garam, gula, dan kaldu bubuk. Jangan lupa koreksi rasa.
5. Jika sudah mengental dan mulai keluar minyak, matikan api.
6. Rendang siap dihidangkan. Hmmm sedap moms..
7. Selesai dan siap dihidangkan!

TV - Kuliner legendaris Indonesia, rendang, semakin mendunia. In Indonesia, rendang is usually not considered to be curry since it is richer and contains less liquid than is normal for Indonesian curries. Walaupun kontroversi terbaru terkait rendang mempertanyakan bagaimana rendang seharusnya dimasak, makanan yang paling disukai ini tetap menjadi harta yang paling berharga di wilayah.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!