Anda sedang mencari ide resep tempe bacem (resep warisan) yang enak? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe bacem (resep warisan) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe bacem (resep warisan), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tempe bacem (resep warisan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Resep Tempe Bacem - Tempe bacem menjadi salah satu makanan khas daerah Yogyakarta, Jawa Tengah, dan Jawa Timur. Makanan bercita rasa manis ini sangat cocok dengan sebagian besar lidah orang Jawa yang memang terkenal gemar menyantap makanan-makanan berasa manis. Resep Tempe Bacem - Siapa yang tidak kenal dengan tempe?

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tempe bacem (resep warisan) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tempe Bacem (Resep warisan) menggunakan 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tempe Bacem (Resep warisan):

1. Persiapkan Bahan utama
2. Persiapkan 1 papan besar tempe (potong sesuai selera)
3. Ambil 500 ml Air kelapa (aku dpt dr 2 butir kelapa)
4. Siapkan Bumbu Halus
5. Sediakan 10 Butir bawang merah
6. Siapkan 5 Siung bawang putih
7. Persiapkan 5 Buah Cabe merah keriting
8. Sediakan 1 Sdm Ketumbar (boleh ketumbar bubuk)
9. Persiapkan Bumbu Cemplung
10. Sediakan 2 Lembar daun salam
11. Ambil 2 Jempol Lengkuas
12. Gunakan 2 Batang serai
13. Persiapkan 1 Sdm air asam jawa
14. Persiapkan 1 Sdt Lada bubuk
15. Ambil 2 Bonggol Gula jawa
16. Gunakan 2 Sdm kecap manis
17. Sediakan 1 Sdt Gula pasir
18. Siapkan Kaldu bubuk (sesuai selera)
19. Ambil Garam (sesuai selera)

Di resep ini, Anda bisa membuat tempe bacem yang bukan hanya manis, melainkan juga ada rasa lain yang menyertainya. Dengan menggunakan Bango Kecap Manis , tempe bacem yang biasa menjadi lebih spesial dengan sentuhan rasa manis gurihnya. Resep Tempe Bacem - Bumbu khas yang digunakan untuk memasak bumbu bacem adalah gula merah dan garam. Tanpa disadari mengolah panganan dengan dibacem merupakan salah satu cara pengawetan secara alami lho!

Instruksi untuk membuat Tempe Bacem (Resep warisan):

1. Grinder bumbu sampai halus,tumis bersama daun salam,lengkuas & serai.
2. Masukan air kelapa,tempe & semua bumbu lainnya,aduk rata,tutup,masak sampai air menyusut. Koreksi rasa,aduk bbrp kali, lanjut masak sampai karamel
3. Jika sudah karamel & kadar air menyusut,angkat simpan diwadah, bs di stok di kulkas & tinggal goreng kalo mau makan. atau bs langsung digoreng bersama remahan bumbunya, hidangkan anget2 pake nasi & sambel bawang hmm.. yummi🤤
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Resep tempe bacem - Setiap daerah yang ada di Indonesia memiliki makanan khas masing-masing, salah satunya seperti di Yogyakarta yang memiliki makanan Banyak sekali variasi dalam memasak tempe bacem yang bisa Anda sesuaikan dengan selera, ada yang digoreng dan ada juga yang tidak. Resep Tempe Bacem, Si Lauk Lezat Pendamping Makan Gudeg. Makan gudeg kurang lengkap bila tak disertai tempe bacem. Tempe yang diungkep dengan berbagai bumbu dan gula merah ini bisa dibilang pelengkap serasi gudeg. Pada umumnya, masakan tempe bacem termasuk dalam ragam resep masakan Indonesia yang dibedakan menjadi dua jenis yaitu tempe bacem rebus dan tempe bacem goreng.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tempe bacem (resep warisan) yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!