Cara Memasak Rendang Sapi Kacang Merah Yang Enak

Cara Memasak Rendang Sapi Kacang Merah Yang Enak

  • Heidy Maulida
  • Heidy Maulida
  • Oct 10, 2021

Sedang mencari ide resep rendang sapi kacang merah yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang sapi kacang merah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Kacang merah membuat tekstur rendang jadi makin istimewa. Masakan ini sebenarnya sama seperti rendang pada umumnya. Hanya saja ditambahkan kacang merah di dalamnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi kacang merah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang sapi kacang merah yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang sapi kacang merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat menyiapkan Rendang Sapi Kacang Merah menggunakan 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Sapi Kacang Merah:
  1. Sediakan 500 gram daging sapi
  2. Siapkan Bumbu Halus:
  3. Ambil 50 gram cabe merah
  4. Siapkan 8 buah cabe merah kering, rendam sebentar dalam air panas
  5. Sediakan 4 buah bawang merah
  6. Persiapkan 3 siung bawang putih
  7. Ambil 1 batang serai
  8. Ambil 1/2 ruas jahe
  9. Ambil 1 ruas lengkuas
  10. Ambil 50 gram kelapa goreng(saya beli jadi)
  11. Sediakan 1/2 ruas kunyit
  12. Siapkan 6 lembar daun jeruk
  13. Ambil 1 batang serai di digeprak
  14. Gunakan 1 buah bawang merah di iris tipis
  15. Gunakan 50 gram kacang merah, rendam dulu dalam air bersih
  16. Ambil 500 ml santan dari 1 butir kelapa
  17. Persiapkan secukupnya garam
  18. Persiapkan 1 sdm gula merahp

Resep rendang sapi ini bisa jadi rekomendasi untuk membuat sajian rendah nikmat khas Padang. Ada beberapa bumbu wajib yang tak boleh terlewat saat membuat rendang. Bumbu-bumbu rendang ini adalah bawang putih, bawang merah, jahe, laos, cabai merah, daun kunyit, daun jeruk dan juga. Rendang daging sapi yang tengah dihidangkan dengan ketupat.

Cara membuat Rendang Sapi Kacang Merah:
  1. Cuci bersih daging, rebus dalam presto agar cepat lunak
  2. Siapkan bumbu2
  3. Tumis bawang merah hingga harum
  4. Masukan bumbu halus, serai dan daun jeruk
  5. Masukan daging sapi, aduk merata
  6. Masukkan santan, masak hingga mendidih, lalu tambahkan kacang merah. Jgn lupa di aduk agar tidak gosong.. aduk hingga masak
  7. Siap di santap
  8. Selesai dan siap dihidangkan!

Rendang biasanya dibuat dengan menggunakan daging sebagai bahan utamanya. Seperti daging sapi, ayam, kambing, bahkan ada yang menggunakan telur, tahu, dan Namun tahukah kalian kalau ternyata rendang juga bisa dibuat dengan menggunakan bahan-bahan nabati seperti kacang merah? Beli Produk Daging Rendang Sapi Berkualitas Dengan Harga Murah dari Berbagai Pelapak di Indonesia. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Pakai santan serta bumbu daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan bumbu halus.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Sapi Kacang Merah yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!