Sedang mencari ide resep soto babat madura yang menggugah selera? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto babat madura yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Rebus sampai empuk kemudian potong dadu) • daging sapi tetelan segar (cuci bersih, potong dadu) • daun salam • daun jeruk • serai • kaldu jamur • jahe (bakar, geprek) • lengkuas (bakar, geprek) pupi prameswari Resep Soto Daging & Babat Madura. Ikuti Video masak cara membuatnya step by step ya.pertama siapkan Bahan & Bumbunya sesuai recipe. Cara membuat soto daging madura: Rebus babat dan paru sampai empuk.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto babat madura, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto babat madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto babat madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat membuat Soto Babat Madura menggunakan 31 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Babat Madura:

1. Ambil 500 gr Babat Sapi
2. Ambil 1200 ml Air
3. Persiapkan 80 ml Minyak Goreng
4. Gunakan 2 Batang Daun Bawang (Iris kasar)
5. Gunakan Bumbu halus ::
6. Siapkan 6 Siung Bawang Putih
7. Gunakan 5 Siung Bawang Merah
8. Persiapkan 4 cm Kunyit
9. Ambil 3 cm Jahe
10. Gunakan 4 Biji Kemiri
11. Sediakan 1 1/2 sdm Beras (Rendam dengan sedikit air
12. Ambil 1 1/2 sdt Ketumbar
13. Persiapkan Bumbu rempah ::
14. Siapkan 2 Batang Sereh (Dimemarkan)
15. Ambil 5 cm Lengkuas (Dimemarkan)
16. Sediakan 4 Lembar Daun Salam
17. Sediakan 6 Lembar Daun Jeruk Purut
18. Ambil Bumbu pelengkap ::
19. Sediakan 1 sdt Kaldu Bubuk
20. Siapkan Secukupnya Garam
21. Sediakan Secukupnya Penyedap Rasa
22. Ambil Secukupnya Gula Pasir
23. Sediakan 1/3 sdt Lada Bubuk
24. Gunakan Bahan Pelengkap ::
25. Persiapkan Nasi Putih
26. Persiapkan Telur Rebus
27. Ambil Daun Seledri (Iris halus)
28. Sediakan Bawang Goreng
29. Siapkan Jeruk Nipis
30. Persiapkan Sambal
31. Siapkan Kecap Manis

Soto means any meat/chicken broth soup. It can be with or without coconut milk. Babat is the Indonesian word for beef tripe. Let's see how good my memory is to name varieties of soto in Indonesia… Soto Ayam (Chicken Soto) Soto Daging (Beef Soto) Soto Lamongan (Lamongan style Soto) Soto Betawi (Jakarta style Soto) Sroto (Pekalongan style Soto) Komposisi soto ini sama dengan soto Madura lainnya, yaitu daging, babat, oto, usus, ati hingga otak sapi.

Cara buat Soto Babat Madura:

1. Rebus dahulu babat dengan daun salam, sereh dan daun jeruk, rebus hingga empuk, kemudian buang air rebusan dan tiriskan babatnya. Iris babat sesuai selera. Kemudian rebus kembali babat dengan air hingga mendidih.
2. Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum dan berubah warna kuning pekat. (Untuk bumbu halus ini bisa langsung dimasukkan kedalam kuah ataupun ditumis dahulu,sesuai selera saja ya..)
3. Kemudian tuang tumisan bumbu kedalam panci rebusan babat, beri bumbu pelengkap, aduk rata masak hingga mendidih. Tes rasa.
4. Terakhir masukkan irisan daun bawang,aduk rata dan matikan api.
5. Siapkan bahan pelengkap dalam mangkok saji. Kemudian tuang dengan kuah soto beserta babatnya, taburi dengan irisan seladri dan bawang goreng. Sajikan beserta jeruk nipis, sambal dan kecap manis. Soto babat madura ala saya siap disajikan 👍😋
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Daging dan jerohan tersebut kemudian disiram dengan kuah soto yang gurih kemudian ditaburi daun seledri dan bawang merah. Menariknya, nasi putihnya di campurkan ke dalam mangkok sotonya. Tapi jika Anda ingin memesannya terpisah pun juga bisa. Soto Campor ini pake daging biasa (rawonan), gak pake babat-iso. Nah.kalo soto campor dijualnya banyak di daerah desa Kebonagung tak jauh dari kawasan kecamatan kota.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto babat madura yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!