Resep: Soun kuah ayam jamur Farah Quinn

Resep: Soun kuah ayam jamur Farah Quinn

  • Andriana puspita
  • Andriana puspita
  • Oct 10, 2021

Lagi mencari ide resep soun kuah ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soun kuah ayam jamur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soun kuah ayam jamur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soun kuah ayam jamur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Lihat juga cara membuat Soun kuah dan masakan Soun sdh di rebus•ml•baso•garam.kaldu jamur.sambal.cabe bubuk.merica•Bumbu halus:•baput•daun bawang bagian putihnya•minyak. Ini adalah masakan yang sering dibuat Mamieku waktu anak anak beliau masih kecil dan sekarang aku sering buat juga untuk Cinta dan suamiku. Masakan berkuah bening ini merupakan satu dari sedikit masakan yang disukai oleh si genduk cilik. #MasakSounalaKorea#MasakSounOsengAyamJamurSayur #MenuSarapanPagi#ResepSounMenusehatSarapanPagi#ResepSimpleMudah#KoreaSweetPotatoNoodle#MasakanRumahan#.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soun kuah ayam jamur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa menyiapkan Soun kuah ayam jamur menggunakan 30 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soun kuah ayam jamur:
  1. Persiapkan Bahan ayam jamur
  2. Sediakan 1/4 kg daging ayam
  3. Persiapkan 1/4 kg jamur merang
  4. Sediakan 1500 ml air
  5. Gunakan Bumbu ayam jamur
  6. Gunakan 8 butir bawang putih
  7. Persiapkan 6 butir bawang merah
  8. Ambil 2 butir kemiri
  9. Persiapkan 1 ruas jari kunyit
  10. Persiapkan 1 sdt mrica bulat
  11. Gunakan 1 sdm garam
  12. Ambil 1 sdt gula pasir
  13. Siapkan 1/4 keping gula Jawa kecil
  14. Ambil 2 sdm kecap manis
  15. Gunakan 1 sdm kecap asin
  16. Ambil 1 sdm saos tiram
  17. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
  18. Siapkan 2 ruas jari jahe geprek
  19. Ambil 2 ruas jari lengkuas geprek
  20. Persiapkan 2 lbr daun salam
  21. Sediakan 2 lbr daun jeruk
  22. Siapkan 1 batang sereh geprek
  23. Sediakan Minyak goreng utk menumis
  24. Sediakan Pelengkap
  25. Gunakan 1 bks soun
  26. Ambil 1 lbr sawi sendok/ pokcoy (direbus)
  27. Sediakan 2 iris fish cake bisa diganti dg bakso (sdh direbus)
  28. Siapkan 1 batang daun bawang
  29. Siapkan Bawang goreng
  30. Siapkan Minyak wijen (bisa di skip)

Jamur dapat diolah menjadi berbagai makanan olahan jamur, antara lain: Jamur krispy, Omelet jamur, mie ayam jamur, pepes jamur, sate jamur, Kimlo, Sup Jamur, Capcay jamur, Spaghetti jamur, bakso jamur, soun kuah jamur, dan jamur cah ayam. Yuk, kita coba belajar membuat bakso ayam dengan campuran jamur kuping di dalamnya dengan resep ini. Dijamin, semua orang bisa menikmati cita rasanya. Kuah, rebus kaldu ayam, daun seledri, bawang merah goreng, garam, merica bubuk, dan gula pasir.

Cara buat Soun kuah ayam jamur:
  1. Cuci bersih ayam lalu rebus hingga matang, lalu tiriskan dan sisihkan. Potong ayam bentuk dadu atau bisa di suwir2. Cuci bersih jamur dan suwir2 halus lalu sisihkan.
  2. Haluskan bawang putih bawang merah kunyit kemiri dan mrica. Lalu panaskan minyak goreng dan tumis. Setelah harum masukan bumbu lainnya.tumis sebentar lalu masukan potongan ayam dan suwiran jamur aduk sebentar lalu tuang air. Cicipi rasa tunggu hingga mendidih.
  3. Rendam soun dg air panas hingga lembek lalu tiriskan. Saya menggunakan soun seperti pd gambar.
  4. Siapkan mangkok saji lalu masukan minyak wijen dan garam lalu masukan soun aduk 2 hingga rata.Letakan topping seperti pd gambar penyajian diatas. Lalu siram sedikit dg kuah ayam jamur. Masakan siap dinikmati dan selamat mencoba
  5. Semua topping seperti pd gambar penyajian diatas. Lalu siram sedikit dg kuah ayam jamur. Masakan siap dinikmati dan selamat mencoba
  6. Selesai dan siap dihidangkan!

Cara membuat Bakso Kuah Soun : Bentuk adonan bakso bulat-bulat dan rendam dalam air hangat. Rebus bakso hingga mendidih dan mengapung. Letakkan soun dan bakso di dalam mangkuk, siram dengan kuah, tambahkan daun bawang dan bawang goreng. Sajikan dengan saus tomat dan kecap. Resep mi ayam jamur ala kaki lima, lengkap dengan kuah dan sambal gilingnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soun kuah ayam jamur yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!