Lagi mencari inspirasi resep nasi sela sambal bongkot dan urap bumbu genep yang menarik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi sela sambal bongkot dan urap bumbu genep yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi sela sambal bongkot dan urap bumbu genep, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi sela sambal bongkot dan urap bumbu genep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi sela sambal bongkot dan urap bumbu genep sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi Sela Sambal Bongkot dan Urap Bumbu Genep memakai 28 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Sela Sambal Bongkot dan Urap Bumbu Genep:

1. Siapkan Nasi sela :
2. Sediakan 1 cup beras (+/- 180 gr)
3. Siapkan 1 buah ubi (+/- 100 gr), potong dadu
4. Ambil Secukupnya air
5. Persiapkan Bahan urap :
6. Ambil 10 buah kacang panjang, potong
7. Sediakan 2 genggam tauge
8. Siapkan 100 gr kelapa parut
9. Gunakan Bumbu genep :
10. Siapkan 2 ruas jari lengkuas
11. Sediakan 1 ruas jari jahe
12. Sediakan 1 ruas jari kunyit
13. Sediakan 1 ruas jari kencur
14. Persiapkan 8 siung bawang merah
15. Sediakan 4 siung bawang putih
16. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
17. Persiapkan 1/4 sdt lada bubuk
18. Ambil 2 buah cabe merah keriting
19. Sediakan 3 buah cabe rawit
20. Sediakan 1 butir kemiri
21. Gunakan 1 sachet kecil terasi
22. Ambil Secukupnya garam
23. Persiapkan Secukupnya gula pasir
24. Persiapkan 1 batang serai, geprek
25. Ambil 1 lembar daun salam
26. Gunakan 2 lembar daun jeruk
27. Sediakan Sambal bongkot :
28. Persiapkan Bahan sambal bongkot (lihat resep)

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Sela Sambal Bongkot dan Urap Bumbu Genep:

1. Cuci beras. Taruh di panci. Beri air sampai sebanyak 1 ruas jari di atas permukaan beras. (Tips dari ibuk masak nasi aron. It' work..😆). Masak hingga air sat. Aduk 1-2 kali saja.
2. Panaskan kukusan. Campur ubi ke nasi aron. Aduk rata. Kukus selama +/- 20 menit.
3. Haluskan semua bumbu genep kecuali serai, daun salam, daun jeruk, garam dan gula. Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam dan daun jeruk. Bumbui dengan gula dan garam.
4. Rebus kacang panjang. Sisihkan. Seduh tauge dengan air panas. Tiriskan. Tambahkan kelapa parut ke tumisan bumbu genep. Aduk rata. Masak hingga matang. Matikan api. Masukkan kacang panjang dan tauge. Aduk rata.
5. Masak sambal bongkot. (lihat resep)
6. Sajikan nasi sela dengan sambal bongkot, urap bumbu genep dan lauk (aq pake pindang goreng, bisa dengan ayam betutu suwir, sate lilit dll)
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Sela Sambal Bongkot dan Urap Bumbu Genep yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!