Lagi mencari ide resep tempe tahu bacem yang lezat? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe tahu bacem yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Tempe Bacem - Tempe bacem menjadi salah satu makanan khas daerah Yogyakarta, Jawa Tengah, dan Jawa Timur. Makanan bercita rasa manis ini sangat cocok dengan sebagian besar lidah. Tahu dan tempe bacem are originated from Central Java.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe tahu bacem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tempe tahu bacem yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tempe tahu bacem yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tempe Tahu Bacem menggunakan 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam pembuatan Tempe Tahu Bacem:

1. Sediakan 1 bungkus tahu
2. Siapkan 2 papan tempe, potong-potong
3. Persiapkan 10 siung bawang merah
4. Persiapkan 6 siung bawang putih
5. Gunakan 2 lembar daun salam
6. Ambil 1 ruas lengkuas, digeprek
7. Gunakan 1 buah sereh, geprek
8. Gunakan Sedikit asam, rendam air hangat, remas-remas, ambil airnya saja
9. Gunakan Secukupnya gula merah, garam, dan penyedap rasa

Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah. Setelah bumbu meresap, tempe tahu bisa langsung dihidangkan atau digoreng dulu. Resep Tempe Bacem - Siapa yang tidak kenal dengan tempe? Ya, makanan yang kaya akan protein ini jadi makanan favorit masyarakat Indonesia, karena rasanya yang lezat dan kaya akan kandungan.

Step by step untuk memasak Tempe Tahu Bacem:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, lalu tumis bersama daun salam, lengkuas, sereh
2. Tambahkan air secukupnya, jika sudah mendidih, masukkan penyedap rasa, gula, garam, kecap, tahu, dan tempe
3. Biarkan hingga air sat, tahu tempe bacem siap dihidangkan
4. Nb : saya lebih suka setelah matang digoreng bacemnya agar mendapatkan tekstur yang bagus, boleh diskip jika sukanya tempe tahu bacem original
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Goreng bacem dengan GM Bear Wajan Teflon Fry Pan (Lihat di Lazada DISKON) agar bacem lebih lezat dinikmati tanpa khawatir berminyak. Ada yang kurang rasanya jika tak ada menu pendamping di meja hidang. Nah, untuk membuat hidangan tahu dan tempe bacem sempurna mari ikuti resep berikut ini. Di Yogyakarta, penganan bernama tahu bacem biasanya dimakan berpasangan dengan tempe Rasa manis pada tahu bacem di dapatkan dari rasa manis gula jawa asli namun saat ini tidak semua. Tahu dan tempe bacem adalah salah satu masakan khas Indonesia, terutama di daerah Jawa.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tempe tahu bacem yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!