Lagi mencari ide resep babat gongso yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal babat gongso yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari babat gongso, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan babat gongso enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Babat Gongso is a legendary dish from Semarang and Solo, Central Java which is increasingly rare to be found. Once you have Babat Gongso and there are some left over, you can be continued cooking or transferring into Nasi Goreng Babat (Tripe Fried Rice). Babat or Tripe is also a popular ingredients for Soto or other stir fry dishes in Indonesia.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan babat gongso sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Babat gongso menggunakan 12 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Babat gongso:

1. Sediakan Babat yang sudah di presto / di masak empuk
2. Gunakan 3 siung bawang putih
3. Ambil 4 siung bawang merah
4. Ambil 1 sdt garam
5. Siapkan 1/2 sdt gula pasir
6. Sediakan 6 sdm kecap manis
7. Ambil 2 cabe rawit merah
8. Sediakan 1/2 buah tomat
9. Sediakan 1/2 sdt merica
10. Sediakan 3 sdm minyak goreng
11. Siapkan secukupnya Kol
12. Sediakan 1 sdt gula jawa

Tetapi kalau kamu kurang suka warna hitam bisa dikerok hingga putih. Babat gongsonya nikmat dengan tekstur yang lembut, lengkapi makananmu dengan paru atau telur dadar yang enak. Jika ingin ke sini, kamu harus masuk dulu ke area perumahan Anjasmoro. Berbekal google maps, kamu bisa melakukan pencarian dengan mudah.

Instruksi untuk memasak Babat gongso:

1. Haluskan bawang putih & merica sisihkan
2. Potong tomat & kol sesuai selera, sisihkan
3. Potong kasar bawang merah & cabe rawit merah sisihkan
4. Panaskan 3 sdm minyak goreng, masukan bawang merah yang sudah di potong kasar & tumis sebentar saja supaya nanti pas sudah matang rasanya masih Kres-kres
5. Masukan bawang putih & merica yang sudah di haluskan aduk sampe harum
6. Masukan Babat, gula pasir, gula Jawa, & garam aduk sampe rata
7. Masukan kecap manis, taruh di pinggir-pinggir supaya pas matang ada rasanya seperti karamel, setelah itu aduk rata jangan dikasih air ya
8. Masukan kol, cabe yg sudah di potong, & tomat yg sudah di potong² sebentar saja supaya pas di sajikan kol & tomat masih Kres-kres
9. Babat gongso siap di sajikan, selamat mencoba😊
10. Selesai dan siap dihidangkan!

Dalam bahasa Jawa, gongso berarti ditumis dalam waktu agak lama. Aroma dan cita rasanya dijamin langsung bikin Teman Traveler berselera. Nah, yang unik dari Babat Gongso Akbar adalah proses masaknya menggunakan tungku dan kayu bakar. Meski terbilang tradisional, metode seperti ini justru hasilkan babat gongso dengan rasa yang lebih sedap dan khas. #resepbabatgongso#babatgongso#babatgongsosemarang Babat, jeroan sapi bertekstur unik ini bisa diolah jadi banyak sajian. Sajian khas Semarang ini adalah salah satunya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan babat gongso yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati