Anda sedang mencari inspirasi resep tempe tahu bacem yang enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe tahu bacem yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe tahu bacem, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tempe tahu bacem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tempe tahu bacem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tempe Tahu Bacem menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tempe Tahu Bacem:

1. Sediakan 12 potong tempe
2. Siapkan 4 atau 5 bh tahu susu yg besar (potong bagi 2 bentuk segitiga)
3. Ambil 1 ltr air untuk merebus
4. Ambil Bumbu halus :
5. Siapkan 6 siung bawang merah
6. Persiapkan 6 siung bawang putih
7. Persiapkan 1 sdm ketumbar bubuk
8. Siapkan 2 bh asam jawa (me : air asam jawa
9. Gunakan Bahan pelengkap :
10. Siapkan 1 ruas lengkuas
11. Ambil 5 lbr daun salam
12. Ambil 2 keping gula jawa uk. Kecil/sesuai selera
13. Siapkan Secukupnya kecap manis (sesuai selera)
14. Ambil Secukupnya garam, micin(sasa), royco
15. Gunakan 1 sdm gula pasir (optional)

Langkah-langkah untuk buat Tempe Tahu Bacem:

1. Potong2 tempe tahu, sisihkan.
2. Haluskan bumbu (kalau saya diulek kasar) sisihkan.
3. Didihkan air, kemudian masukan bumbu halus, dan semua bahan pelengkap, tes rasa. Tunggu air mendidih lagi, baru masukan tempe tahu.
4. Ungkep tempe tahu sampai air menyusut dengan api kecil. Jangan lupa bolak balik tempe tahu agar bumbu meresap.
5. Setelah air menyusut, diamkan dulu sampai agak dingin/kalau di buat malam nya, bisa di simpan di kulkas semalaman agar bumbu makin meresap. Baru di goreng hingga warna kecoklatan.
6. Tambahan : Untuk rasa bisa berbeda sesuai selera masing2 ya, kalau tidak suka manis, gula jawa nya cukup 1 keping saja, tidak perlu pakai gula pasir, dan kecap juga jangan terlalu banyak Saya suka manis jadi saya bikin pakai 2 keping gula jawa ditambah gula pasir.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tempe Tahu Bacem yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat menikmati