Sedang mencari ide resep tahu tempe telur bacem ala mamitoko yang menarik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tempe telur bacem ala mamitoko yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tempe telur bacem ala mamitoko, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tahu tempe telur bacem ala mamitoko enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tahu tempe telur bacem ala mamitoko sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tahu Tempe Telur Bacem ala Mamitoko memakai 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tahu Tempe Telur Bacem ala Mamitoko:

1. Sediakan 1 papan tempe, potong kotak besar atau sesuai selera
2. Ambil 1 Tahu (resep asli 10bj tahu, me pake tahu China dibagi 4)
3. Sediakan 17 butir telur puyuh rebus (kebetulan punya 17 butir)
4. Sediakan 5 siung bawang putih
5. Siapkan 7 siung bawang merah
6. Gunakan 1 sdt ketumbar (me:bubuk)
7. Siapkan 3 lembar daun salam
8. Ambil 2 batang sprei, geprek
9. Ambil 1 jempol lengkuas, geprek
10. Gunakan 3 sdm gula merah
11. Siapkan 3 sdm air asam jawa (suka asem boleh ditambah)
12. Siapkan 500 ml santan (me:50ml kara+air)
13. Persiapkan 1 sdt garam
14. Siapkan Secukupnya kecap manis

Langkah-langkah untuk buat Tahu Tempe Telur Bacem ala Mamitoko:

1. Blender/haluskan bawang merah+putih+ketumbar (kalo pake yang biji)
2. Masukkan semua bahan ke dalam kuali, tambahkan garam. Ratakan. Koreksi rasa, jika kurang manis/asam/asin bisa ditambahkan sesuai selera. Tutup kuali, masak dengan api kecil sampai air meresap dan berkurang
3. Panaskan minyak, goreng tahu&tempe sebentar, angkat & tiriskan. Telurnya saya siram air matang, lalu tusuk dengan tusuk sate
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu tempe telur bacem ala mamitoko yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!