Lagi mencari ide resep urap ketan hitam (ketan hitam tabur kelapa parut) yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap ketan hitam (ketan hitam tabur kelapa parut) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urap ketan hitam (ketan hitam tabur kelapa parut), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan urap ketan hitam (ketan hitam tabur kelapa parut) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah urap ketan hitam (ketan hitam tabur kelapa parut) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Urap Ketan Hitam (ketan hitam tabur kelapa parut) menggunakan 6 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Urap Ketan Hitam (ketan hitam tabur kelapa parut):

1. Sediakan 150 gr ketan hitam
2. Sediakan 100 gr ketan putih
3. Persiapkan 350 ml santan (bisa pake air biasa)
4. Sediakan 2 lembar daun pandan
5. Persiapkan secukupnya garam & gula pasir
6. Persiapkan 300 gr kelapa parut setengah tua, kukus

Cara membuat Urap Ketan Hitam (ketan hitam tabur kelapa parut):

1. Cuci bersih campuran ketan hitam & putih. Rendam kurleb 2 - 3 jam. Setelah itu cuci kembali, tiriskan.
2. Kukus ketan selama 15 menit.
3. Sementara itu didihkan santan atau air dalam panci terpisah, masukkan daun pandan, tambahkan garam, aduk2 jangan sampai santan pecah. Masukkan ketan kukus sambil diaduk2 sampai air menyusut, diamkan sebentar.
4. Kukus kembali ketan sampai tanak/matang kira2 selama 30 menit.
5. Sajikan ketan hitam dengan taburan kelapa parut kukus diatasnya atau dicampur seperti urap.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Urap Ketan Hitam (ketan hitam tabur kelapa parut) yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!