Sedang mencari inspirasi resep urap kangkung yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal urap kangkung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urap kangkung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan urap kangkung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah urap kangkung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Urap Kangkung memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Urap Kangkung:

1. Persiapkan Bahan sayuran:
2. Siapkan 1 ikat Kangkung
3. Sediakan 1 ikat kacang panjang (muda) potong"
4. Ambil secukupnya toge
5. Gunakan kubis iris-iris tipis
6. Sediakan 1/4 ptg kelapa mengkal (tidak terlalu tua) parut
7. Persiapkan Bahan bumbu :
8. Gunakan 15 biji cabe rawit (sesuai selera)
9. Sediakan 5 biji cabe merah
10. Sediakan 1 sdt Terasi
11. Persiapkan 1 sdm ketumbar
12. Persiapkan 1 cm kencur
13. Sediakan 1/2 cm lengkuas
14. Gunakan 4 helai daun jeruk (iris")
15. Gunakan secukupnya Gula aren
16. Siapkan secukupnya Gula pasir dan garam

Cara buat Urap Kangkung:

1. Potong masing" sayur, kemudian rebus (boleh terpisah, sesuai selera)
2. Angkat siram dgn air es agar tekstur masih crunchy (tiriskan)
3. Haluskan semua bumbu, kemudian urap dengan kelapa parut
4. Kukus campuran bumbu dan kelapa parut / bisa di tumis dengan sedikit minyak goreng tujuannya agar tidak cepat basi
5. Kemudian urap dengan sayuran
6. Sajikan
7. Urap siap dihidangkan
8. Selamat mencoba 😘
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat urap kangkung yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!