Kamu sedang mencari inspirasi resep chiffon keju yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chiffon keju yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep chiffon keju/cheddar chiffon cake,gurih enak banget. Lihat juga cara membuat Chiffon pandan keju almonds dan masakan sehari-hari lainnya. Adonan chiffon cake biasanya mengandung pandan tetapi kamu dapat menggantinya dengan keju cheddar sehingga rasanya gurih.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chiffon keju, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan chiffon keju yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan chiffon keju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Chiffon Keju menggunakan 14 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam pembuatan Chiffon Keju:

1. Sediakan 65 gram creamcheese
2. Sediakan 30 gram butter
3. Siapkan 70 ml susu UHT full cream
4. Siapkan 75 gram tepung protein rendah
5. Persiapkan 4 butir telur
6. Sediakan 1/4 sdt baking powder
7. Persiapkan 1/4 sdt garam
8. Sediakan 50 gram keju parut
9. Ambil adonan putih
10. Ambil 4 butir putih telur
11. Gunakan 1/2 sdt perasan jeruk nipis
12. Persiapkan 70 gram gula halus
13. Ambil TABURAN/TOPPING
14. Persiapkan 30 gram keju parut (sesuai selera)

Kue chiffon keju ini sangatlah cocok sekali jika dinikmati pada saat bersantai di pagi atau sore hari bersama teman atau keluarga tercinta dan ditemani dengan secangkir teh atau kopi yang masih hangat. Chiffon keju ini kubuat sebenarnya berdasarkan request dari saudaraku yang minta dibuatkan Oh ya untuk resep Chiffon keju nya berikut aku share ya. Last night (or was it the day before?). I had a severe attack of Blimey!-I'm-craving-for-a-cheesecake.

Cara memasak Chiffon Keju:

1. Tuang susu cair, creamcheese dan butter ke dalam wadah tahan panas, lalu masak diatas panci yang sudah diisi air. (double boiler)
2. Kocok lepas kuning telur dan garam lalu masukkan adonan cream cheese, aduk rata. (Pastikan cream cheese sudah agak dingin)
3. Masukkan tepung terigu yang sudah diayak lalu aduk-aduk sampai benar2 tercampur rata. (Tekstur seperti pasta) Setelah semua rata, tambahkan keju parut. Dan terakhir baking powder. (Setelah baking powder masuk, hati-hati ya jangan sampai over mixing)
4. Panaskan oven, suhu 180°c. (Sesuaikan oven masing-masing ya)
5. ADONAN PUTIH: Kocok putih telur dan perasan jeruk nipis hingga mengembang, lalu masukkan gula secara bertahap. (3 tahap) Mixer sampai mengembang dan kaku ya. (Jika mixer diangkat, adonan yang menempel akan membentuk paruh burung) NOTE: pada tahap ini pastikan semua alat yang digunakan bersih dan kering.
6. Campur perlahan adonan putih ke dalam adonan pasta. Bertahap ya, kalo aku dibagi 4 tahap. Aduk balik sampai adonan rata dan tidak bergerindil.
7. Masukkan adonan ke loyang lalu taburi keju parut. (Loyang TIDAK perlu di oles margarin/ditabur tepung)
8. Panggang selama ±45 menit. Pastikan oven tidak dibuka-buka saat 30 menit pertama, agar chiffon mengembang sempurna dan ga kempes.
9. Setelah matang, segera keluarkan dari oven dan dinginkan dengan posisi terbalik. Karena aku pake loyang biasa yang ga ada kakinya, jadi posisi loyang di telungkupkan dan lubang tengahnya dimasukkan ke botol sirup ABC.
10. Setelah benar-benar dingin baru boleh dipotong ya. Selamat mencoba.
11. Selesai dan siap dihidangkan!

Description: Hihihi…jangan bosen yah…kalo posting terus si Chiffon…abis di rumah lagi demen juga…trus my habibie gak beli roti tawar lagi buat bekel-nya my. Cake chiffon keju ini sangat banyak disuka,baik untuk hidangan minum teh dirumah atau sering juga dijadikan buah tangan. Hai mba Christine bs diganti keju parut ya. Pada dasarnya pembuatan Chiffon adalah tahap pertama mengocok putih telur dan gula sampai kaku. Pengocokan hanya sampai timbul puncak-puncak tumpul (soft peak).

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan chiffon keju yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati