Bagaimana Membuat Cacapan ampalam(mangga muda) yang Bisa Manjain Lidah

Bagaimana Membuat Cacapan ampalam(mangga muda) yang Bisa Manjain Lidah

  • Rina Putri
  • Rina Putri
  • Dec 12, 2021

Sedang mencari inspirasi resep cacapan ampalam(mangga muda) yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cacapan ampalam(mangga muda) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cacapan ampalam(mangga muda), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cacapan ampalam(mangga muda) enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Mangga muda (banyaknya sesuai selera) • Garam • Gula • Air panas/ hangat • Pewarna makanan warna kuning • Air kapur sirih • Air. Lihat juga cara membuat Cacapan Asam Telur Ceplok dan masakan sehari-hari lainnya. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cacapan ampalam(mangga muda) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cacapan ampalam(mangga muda) memakai 5 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cacapan ampalam(mangga muda):
  1. Ambil 1/2 buah ampalam(mangga muda)
  2. Ambil sesuai selera Cabe rawit
  3. Sediakan 4 siung bawang merah
  4. Siapkan secukupnya Garam
  5. Siapkan secukupnya Air matang

Dalam bahasa banjar, Cacapan artinya cocolan. Biasanya cocolan ini jadi makanan pendamping untuk ikan dan paling cocok sama ikan asin. Selain mangga, cocolannya ada juga memakai belimbing tunjuk, buah kalangkala, ramania atau asem jawa. Lihat juga cara membuat Pepes Pindang Pencit dan masakan sehari-hari lainnya.

Instruksi untuk membuat Cacapan ampalam(mangga muda):
  1. Iris bawang merah
  2. Cincang kasar mangga muda
  3. Masukkan irisan bawang..mangga muda..dan Lombok rawit beri air secukupnya kemudian tambahkan garam koreksi rasa
  4. Sambal cacapan mangga muda pun sudah bisa dinikmati+nasi putih+ikan asin semakin nikmat
  5. Selesai dan siap dihidangkan!

Cacapan Asam Khas Banjar enak lainnya. Cacapan Asam Balahan (mangga muda) enak lainnya. Lama gak pulkam ke barabai,,kangen sama iwak baubar cacapan asam balahan,,alhamdulillah pas kepasar ketemu ikan sapat siam,,langsung eksekusi😁😁 Ana Rafa Fadhlillah. Di Banjar juga ada pelengkap makanan bernama cacapan (cocolan) mangga muda. Moms tinggal mengiris mangga muda, bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit, lalu mencampurkannya dengan garam dan menyiram semuanya dengan air panas.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cacapan ampalam(mangga muda) yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!