Lagi mencari inspirasi resep babat gongso yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal babat gongso yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Babat Gongso is a legendary dish from Semarang and Solo, Central Java which is increasingly rare to be found. Once you have Babat Gongso and there are some left over, you can be continued cooking or transferring into Nasi Goreng Babat (Tripe Fried Rice). Babat or Tripe is also a popular ingredients for Soto or […] Babat, Iso dan Paru di Bumbu Gongso Khas Semarang , menjadikan Nasi Babat Gongso Khas Semarang ini, termasuk makanan Legenda Kota Semarang.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari babat gongso, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan babat gongso yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan babat gongso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa membuat Babat gongso memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Babat gongso:

1. Sediakan 250 gr babat
2. Siapkan 10 buah bawang merah
3. Siapkan 3 buah cabe merah
4. Persiapkan 7 buah cabe rawit
5. Ambil 1 buah tomat merah
6. Persiapkan 2 sdm kecap manis
7. Gunakan 25 gr bawang merah goreng
8. Siapkan 50 ml Minyak sayur
9. Gunakan 3 lembar Daun salam
10. Gunakan 3 kembar Daun jeruk
11. Siapkan 1 batang Serai
12. Persiapkan 1 ruas Lengkuas
13. Siapkan 50 ml air
14. Ambil 1/2 sdt garam
15. Sediakan 1/4 sdt gula

Babat gongso ini adalah masakan khas Semarang yang sangat digemari. Babat Gongso Pak Taman [image source] Letaknya ada di Pusat Kota Semarang, jadi menemukannya tidak begitu sulit, lebih tepatnya ada di samping stadion Diponegoro. Memang masih menempati warung di pinggir jalan, namun soal rasa tidak kalah dengan restoran. Keunggulan Babat Iso Gongso Pak Karmin itu.

Instruksi untuk buat Babat gongso:

1. Rebus babat sampai matang dan empuk dg daun salam,serai,daun jeruk dan laos geprek
2. Setelah babat empuk cuci lagi dan potong2 lalu sisihkan
3. Tumis bawang merah,cabe dan tomat sampai layu lalu haluskan
4. Panaskan 50 ml minyak lalu tumis bumbu halus sebentar saja lalu masukkan 50 ml air l, babat dan kecap serta garam dan gula aduk rata biarkan air mengering dan berminyak
5. Masukkan bawang merah goreng aduk rata dan matikan kompor
6. Sajikan babat gongso dg nasi putih heemm yummy.SEMOGA BERKAH
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Babat & Isonya fresh, tidak terasa amis. Maka pilihlah Babat dan Iso yang segar ya teman-teman.belum lembek.masih kenyal ketika mentah, aromanya nggak amis juga. Kadang-kadang ada penjual yang nakal.sudah lama masih di jual, jadinya aromanya itu beda. Nah, salah satu tempat paling recommended untuk mencobanya di Venetie van Java adalah Babat Gongso Akbar. Siap melayani pengunjung (c) Intan Deviana/Travelingyuk.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Babat gongso yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!