Bagaimana cara membuat Rendang daging sapi  lezat

Bagaimana cara membuat Rendang daging sapi lezat

  • Risqi Setiani
  • Risqi Setiani
  • Dec 12, 2021

Lagi mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Rendang daging SAPI bumbu instan gampang simpel dan enak. Apabila memiliki stok daging sapi di rumah, Anda bisa coba untuk mengolahnya sendiri menjadi rendang daging sapi yang enak dan empuk. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat membuat Rendang daging sapi menggunakan 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang daging sapi:
  1. Sediakan 1/4 daging sapi (saya campur ada hati dan bagian yg berlemak)
  2. Sediakan santan (bagi 2 yg kental dan cair)
  3. Siapkan bumbu halus :
  4. Persiapkan 6 siung bawang merah
  5. Sediakan 5 siung bawang putih
  6. Gunakan 2 butir kemiri
  7. Persiapkan 4 cabe merah (buang isinya)
  8. Sediakan 3 cabe rawit
  9. Siapkan seruas jari kunyit (di goreng dulu
  10. Persiapkan 1/2 ruas jari jahe
  11. Siapkan sedikit jinten (disangrai)
  12. Sediakan sedikit pala
  13. Siapkan 1/2 sdt ketumbar
  14. Sediakan sedikit asam jawa
  15. Siapkan gula jawa
  16. Siapkan secukupnya gula pasir
  17. Gunakan secukupnya garam
  18. Persiapkan royco
  19. Persiapkan bumbu tambahan:
  20. Gunakan daun salam
  21. Ambil daun jeruk
  22. Gunakan lengkuas (geprek)
  23. Gunakan sereh

Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Simak resep rendang sapi khas Padang, bumbu, dan cara membuatnya hanya di IDN Times! Pernah menjadi makanan paling enak di dunia, resep rendang daging sapi terus populer di kolom. Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan Cara Membuat Rendang Sapi Kering: Daging sapi yang sudah dibersihkan, potong sesuai selera.

Instruksi untuk buat Rendang daging sapi:
  1. Cuci bersih daging
  2. Haluskan semua bumbu halus lalu tumis dan masukkan bumbu tambah
  3. Masukkan daging dan tambahkan santan cair. aduk-aduk kemudian tutup dan biarkan santannya meresap kira2 2 jam biar empuk dagingnya sambil sesekali di aduk (maklum ga punya panci presto 😁😁)
  4. Sambil di icip2 biar pas rasanya
  5. Setelah santan meresap dan daging empuk tambahkan santan kental lalu tunggu smpai meresap dan mengeluarkan minyak
  6. Siap disajikan dengan nasi hangat
  7. Selesai dan siap dihidangkan!

Rasanya hampir seluruh masyarakat Indonesia mengidolakan makanan khas Padang Sumatera Barat satu ini. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Ada banyak resep rendang yang bisa dibuat di rumah. Anda bisa mengkreasikan dengan berbagai macam jenis bahan utama.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!